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香菇栽培中绿霉、链孢霉、青霉等杂菌的防治措施

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论坛元老

发表于 2015-11-19 10:23:43 |显示全部楼层
    一、绿霉
    1、症状及病因
危害初期呈白色,后期深绿色,菌落中央为深绿色,向外逐渐变浅,严重的使菌袋培养基全部变成黑绿色并发臭松软。发病主要原因是培养料灭菌不彻底;接种时没有达到无菌操作;菌袋封闭不严;长期通风不良,空间相对湿度过高;易于在15℃~30℃温度范围及偏酸性环境中发病。
    2、防治措施
   (1)培养料灭菌一定要彻底,培养料预湿要均匀,才能彻底灭菌。
   (2)接种时严格执行无菌操作。
   (3)使用甲醛等酸性消毒剂不要太过量,以免造成酸性环境。
   (4)菌袋面发现绿霉,可用75%的酒精或2%甲醛和2%石碳酸混合液装入针筒注入受害处。
   (5)若在脱袋后菌筒上发现,可用0.2%多菌灵或石灰浆涂抹于受害处。
    二、链孢霉
    1、症状及病因
菌丝初为白色,后逐渐为桔红色,传播速度极快,有的栽培者因菌袋受其污染出现“满堂红”。这种杂菌易于在高温高湿条件下发生,由于菇房湿度过大或培养料灭菌不彻底而常发生。
    2、防治措施
   (1)配制培养料可用1∶800多菌灵溶液拌料能有效控制链孢霉。
   (2)接种时严格无菌操作。
   (3)菇房内菌袋排叠环境要干燥,防潮,防高温。
   (4)一旦发现可用石灰粉盖在要害处,并用浸过0.1%高锰酸钾溶液的湿布包上拿到远处深埋,以免污染空间.
    三、青霉
    1、症状及病因
菌丝前期为白色,后转为青绿色、蓝灰绿色。适宜在20℃~25℃的温度范围和酸性环境中生长繁殖。
    2、防治措施
   (1)加强菇房通风,降低湿度,减轻危害。
   (2)局部发生可用40%甲醛溶液或5%~10%石灰水冲洗擦拭受害处。
   (3)培养料要彻底灭菌,接种时严格消毒,无菌操作。
   (4)搞好环境卫生,减少空气中杂菌孢子的密度,是减少杂菌污染最积极有效的一种方法。
   (5)茹房经常用0.2%肥皂水或5%甲醛或1∶500倍50%的多菌灵溶液等交叉喷洒,以防环境和空气受到杂菌的污染。
    此外,还有毛霉,曲霉等杂菌,它们的防治都是:
   (1)处理好茹房的温、湿、气之间的矛盾,尽可能创造利于香茹生产发育的环境条件,造成香茹的生长优势,以控制杂菌的生长。
   (2)加强通风,降低空气湿度。
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