10.松茸 松茸是目前世界上最昂贵的一种蘑菇,极受追捧,主要生长于日本、中国、韩国、美国、加拿大、芬兰和瑞典,其中最著名的一种是日本赤松松茸,日本松茸的年均产量不到一千吨,卖到1000美金。
9.威斯汀酒店百吉饼(Westin Hotel Bagel) 加入了少量白松露奶酪和枸杞雷司令(Riesling)葡萄酒果冻,价格直接飙升到1000美元。这款百吉饼的价格之所以如此高,主要是因为它使用的意大利松露是世界上价格最贵的食材。
8.千元龙虾鸡蛋煎饼(Zillion Dollar Lobster Frittata) 加入了龙虾、鱼子酱和六个鸡蛋,在纽约帕克乐艾美酒店,卖到了1000美元。
7.克拉夫特和牛肉眼牛排(Craftsteak’s Wagyu Ribeye Steak) 富含欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸,而且它的不饱和脂肪和饱和脂肪之间的比例也比较令人满意。最好的和牛肉产自神户的兵库县(Hyogo),那里的和牛是用啤酒来饲喂的,而且在生长过程中会经常得到按摩,以保证肉质比较柔嫩。在纽约的克拉夫特餐厅(Craftsteak),一份和牛肉眼牛排的价格曾经高达2,800美元。
6.孟买布拉西尔“海鲜珍宝”咖喱(Bombay Brassiere Samundari Khazana Curry) 加入了白松露、鱼子酱、苏格兰龙虾,鲍鱼和鹌鹑蛋等,高达3200美金。
5.多米尼克-克罗拉007皇家披萨(Domenico Crolla’s Pizza Royale 007) 苏格兰著名厨师多梅尼克·克罗拉制作的比萨饼。这份披萨为12英寸,馅料包括用干邑浸泡过的龙虾、用香槟浸泡过的鱼子酱、番茄酱、苏格兰烟熏三文鱼、意大利熏火腿、鹿肉和年份香醋。最精彩的是,披萨上面装饰了24克拉的金片,高达4200美金。
4.黑皮西瓜(Densuke Black Watermelon) 这种西瓜之所以如此昂贵,一是在于产量非常稀少,二是它的硬度和脆度非常完美,三是它的甜度简直无与伦比。一个17磅的Densuke黑皮甜瓜价值6,100美元。
3.夕张王甜瓜(Yubari King Melons) 这种甜瓜非常甜,2008年的一场拍卖会上,共有100多个产自日本夕张市的甜瓜,其中最完美的一个以近23,000美元售出。
2.艾玛斯鱼子酱(Almas Caviar) 这是一种产自伊朗的极为稀罕的食物,按千克出售,采用24克拉金罐包装,价格是25,000美元。
1.意大利阿尔巴白松露(Italian White Alba Truffle) 松露是一种比较昂贵的食材,其中最昂贵的当属意大利的阿尔巴白松露。这种松露非常难种植,因此价高难求。曾经,一个约1.51千克的松露以160,000美元售出,购买者是香港的一位投资者和他的夫人。
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