[原创奇想一：免费氮源＿蚯蚓液

natto

奇想：免费氮源＿蚯蚓液！
我刚接触食用菌不久，现在正在研究实验茶树菇的液体菌种制备和液体栽培；问题很多，一方面我刚涉足，本身没有经验；另一方面，选择的又是这两个大难题；对于从事这个行业的前辈们来说，大多数认为我这样是不可取的；但创业本身就是如此．
　　　闲话少说，由于我是两难栽培，所以就必须考虑到食用菌栽培液的问题，我研究考察了很多，最后发现蚯蚓是一种比较适合做氮源的来源，蚯蚓的营养成分这里就不说了，网上都能查到，这里有几个关键的问题有待于实践：
　　（１）动物性蛋白（水解后）的氨基酸能否被食用菌（茶树菇）菌丝吸收，效果如何？（启发于蛹虫草）
　　（２）蚯蚓水解的方法：通过蚯蚓自身所含十余种酶在５０度恒温静置６小时以上水解可得，８０％以上都是氨基酸，自然还有其他矿物质＼钾＼磷＼多肽等；（存在问题：水解时及水解液很臭，查阅相关资料后，发现蚯蚓粪是非常好的除臭剂，自己采集来田间的蚯蚓粪，这几天就计划实验，看能否有效的驱除恶臭）
　　（３）、水解后的蚯蚓液，浑浊，如果用于固体栽培，通过实验获得配比后，就应该可以直接加入栽培料了，我个人认为这样的有机氮肯定比绵籽壳好；  
      （4）、如果作为液体栽培用的营养液，就存在如何过滤，也有相关的技术可以接见，需要的只是实践；
      （5）、成本方面需要多少呢？如果不想花钱，就自己到荒废的田里挖，（建议奶牛场附近），带土，在家坑养，方法技术在维普可以下载很多，（可以找到免费的帐号和密码，）喂养方法等方面都可以查到，也可以卖蚯蚓种，什么太平1号的等等，但选择用本土的应该比较好养；注意喂养时不能有重金属和有毒的东西，因为重金属在蚯蚓体内会富积，原料来源，轻快点应该是不用花钱的，而且蚯蚓繁殖也比较快。（申明：这里决无推销蚯蚓的意思！）
      以上为个人有关氮源的想法之一，目前自己正在实验中，会逐步把结果公布，同时也希望广大前辈能多提意见或一同努力。

蓝海菇帆

首先不得不说，这是个很厉害的想法！
你的想法最终是进行液体培养基大规模生产食用菌，当然要包括液体菌种生产技术。主要原料以粮食加工副产品、蔬菜，为基质，使用无毒塑料瓶或玻璃瓶为容器，据说适合大规模生产，20天就可以出蘑菇。

你提到的仅仅是其中的一种养分（氮）的来源问题。
好像有相关的类似报道。
严重关注中。

lieshen

楼主,蚯蚓再高温灭菌下还能保持氮源,氨基酸吗?

zhanggg709

那里来这么多蚯蚓啊，要自己养吗？如果大规模栽培得配套多少蚯蚓啊，种一般不值钱的食用菌还真的用不起它

natto

沼渣及菜场的垃圾都可以，别有毒就行了！况且，蚯蚓繁殖很厉害．自然这也是个课题．提的好！！

natto

ieshen提的问题，我查了——氨基酸液灭菌的问题：
   
   氨基酸高温会变性，可以通过膜过滤法，和解决，但目前我只能通过臭氧了。

是个问题 ，谢谢！
      

natto

自己发现一个问题：氨基酸液保存问题？

hongsheng

真是奇想，祝你成功！

natto

一个问题解决了！

今天利用自己DIY的臭氧机处理了蚯蚓水解液，发现臭味立刻没有了（还有点鱼腥味，等放置一段时间看，能否消去——臭氧有点鱼腥味）；

查阅相关资料，两个方面：
1、为什么会除臭：臭氧可以和氨等（蛋白质水解产物）发生氧化化学反应。
2、通臭氧会不会对氨基酸有所影响：想象不大（查阅了一些研究实验报告）

接下来，就是重新灭菌和做为氮源摇床培养菌种的实验；大家有什么好的想法请告诉我，一起学习，如果成功的话，你家就再也不用花钱买棉耔壳咯！！！！

natto

是de