简易窗机空调冷库房

野蘑菇

秀珍菇反季节栽培，需要进冷库进行低温刺激才能正常出菇，一个普通冷库需要2万多元，初始投入成本较大，成为影响秀珍菇发展的最主要因素之一。笔者在一制冷专家帮助下设计了利用窗式空调机改造冷库的方案，并委托一空调企业进行技术改装。经多年多次反复试验，终于摸索出了利用窗机冷库进行秀珍菇菌棒打冷和鲜菇保鲜的整套技术。

1 冷库房的建造  根据专家设计，使用一台一匹窗机，以4㎝厚高密度泡沫板为墙体材料，制成长1.8m、宽1.5m、高1.8m，约5m3容量的库体。在宽面距地1.4m高 处开一窗机口，长面开0.8m×1.6m门，用木方料钉成一个1.38m高的架子摆放窗机，这样窗机入口后即形成向下倾斜约5°的冷凝水排放坡度。在气温 37℃以上时，开机约15min库内即达到-3℃的低温。由于在窗机上加装了温控装置，所需温度可人工控制，自动调节。

2 应用

2.1 鲜菇的保鲜  鲜菇采收前进行适度喷水，采后马上入库打冷，待菇体凉透时再行分级包装，一般保鲜的温度控制在0～4℃。在长期的使用中我们总结到最佳的方法，当鲜菇超过 400㎏时，采下的鲜菇最好在冷柜中速冻0.5h再入保鲜库；鲜菇以装龙眼的塑料筐装最宜，每筐装量在4～5kg，分级包装后每袋装2.5kg。采用以上方法，每库可保鲜750kg鲜菇。

2.2 菌棒的冷冻  菌棒最好用周转箱装，如用散棒装，每排之间保留10cm的空隙，每库可装1200只菌棒，开机后8h中心温度即降至6～8℃，保持8h，即可搬出正常出菇。

由于窗机冷库成本低、经济适用，自2005年试验成功后，现在仅在江山、常山已发展了数百户菇农。同时根据实际情况，开发了一匹机、二匹机，单机、双机组合等适于5～30m3不同规格的简易冷库，满足了大中小型菇场的不同需求。

湖南食用菌网

 

蓝海菇帆

谢谢你的共享信息！学习好方法，支持你的好文章！

菇状元

非常好，给食用菌生产，储藏提供了商机，

zhaosigui

本人也正在考虑建一个"空调小冷库".请各位多多指教!

zl1

ddddddddddddddddddddddddddddd

珍菌

我的10方空调冷库快建好了。那空调不是普通空调。

jinfen

QUOTE:

以下是引用珍菌在2009-12-26 21:28:13的发言：

我的空调吹的冷风温度为-7度。一般的空调达不到。

什么牌子什么型号的，我最近一直在想着自己做个小冷库呢，3000元的预算，能够存放1千斤菇，不知道能不能做出来

ldw

能做下来

zzz139

QUOTE:

以下是引用野蘑菇在2008-10-31 12:09:37的发言：

秀珍菇反季节栽培，需要进冷库进行低温刺激才能正常出菇，一个普通冷库需要2万多元，初始投入成本较大，成为影响秀珍菇发展的最主要因素之一。笔者在一制冷专家帮助下设计了利用窗式空调机改造冷库的方案，并委托一空调企业进行技术改装。经多年多次反复试验，终于摸索出了利用窗机冷库进行秀珍菇菌棒打冷和鲜菇保鲜的整套技术。

1 冷库房的建造  根据专家设计，使用一台一匹窗机，以4㎝厚高密度泡沫板为墙体材料，制成长1.8m、宽1.5m、高1.8m，约5m3容量的库体。在宽面距地1.4m高处开一窗机口，长面开0.8m×1.6m门，用木方料钉成一个1.38m高的架子摆放窗机，这样窗机入口后即形成向下倾斜约5°的冷凝水排放坡度。在气温 37℃以上时，开机约15min库内即达到-3℃的低温。由于在窗机上加装了温控装置，所需温度可人工控制，自动调节。

2 应用

2.1 鲜菇的保鲜  鲜菇采收前进行适度喷水，采后马上入库打冷，待菇体凉透时再行分级包装，一般保鲜的温度控制在0～4℃。在长期的使用中我们总结到最佳的方法，当鲜菇超过 400㎏时，采下的鲜菇最好在冷柜中速冻0.5h再入保鲜库；鲜菇以装龙眼的塑料筐装最宜，每筐装量在4～5kg，分级包装后每袋装2.5kg。采用以上方法，每库可保鲜750kg鲜菇。

2.2 菌棒的冷冻  菌棒最好用周转箱装，如用散棒装，每排之间保留10cm的空隙，每库可装1200只菌棒，开机后8h中心温度即降至6～8℃，保持8h，即可搬出正常出菇。

由于窗机冷库成本低、经济适用，自2005年试验成功后，现在仅在江山、常山已发展了数百户菇农。同时根据实际情况，开发了一匹机、二匹机，单机、双机组合等适于5～30m3不同规格的简易冷库，满足了大中小型菇场的不同需求。

湖南食用菌网

 

这种设计就差回风管道,它只出冷风,室内风不循环.

jinfen

那是什么空调能说说吗