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jacky

刘大哥，我是一个食用菌种植新手，去年栽培了一年茶薪菇，效益不好，现有以下几点疑惑，恳请回复，谢谢！
    一。茶薪菇目前有哪些优良品种，在哪可以买到
   
    三。配方中加入石膏粉，石灰，碳酸钙，过磷酸钙等的作用是什么？其中石灰和碳酸钙是否为同一物质，有何区别？
   
    四。怎样判定培养料的含水量，有的说用手紧握培养料，指缝间有水渍出现为宜，有的说有水欲滴为宜，又有的说有水滴出但不成线为宜，到底哪样为佳？
    五。培养料拌完后在上面覆盖薄膜堆焖一会儿是为何？
   
    六。我们这用的是蒸气包常压灭菌，每次2000-3000筒，不知怎样判断料温达100度，我们这用的是压重物法，但不知重物得多重？另外达到100度后得维持多久？是否越久越好？会不会消耗料的养分？
   
    七。菌种是整块接入的好还是先捣碎再接入好？酒精灯火焰无菌区的范围有多大？
   
    八。怎样的菌袋才能出菇？我们这好多人都是在菌丝快满袋时开袋边出菇边走菌，不知这种做法可否？有何利弊？
    九。搔菌应在什么时候进行为好？
   
    十。能不能向原基直接喷水或营养液？补水或浸水应在采菇后多少天进行？
   
    十一。原基太多导致出菇数太多，菇形小怎么办？除了搔菌外有没有其他简单易行的方法？
   
    十二。出过菇的菌袋袋口怎么还会长绿霉？在出菇期怎样防治杂菌？可喷洒些什么药？
   
    十三。我们这有的人在出完一潮菇后马上打敌敌畏防虫，效果好象还不错，不知这种做法可否？什么农药对菌丝有害？
   
不好意思，问题不少，有劳了！
    祝多多发财！
        
                                      jacky

jacky

别谦虚，再怎么也比我强。

仙人掌

老弟，说实话，在茶薪菇方面，我经验少的很，或说比你也要差的多，所以给你回答问题，实在是汗颜的很~~~~只能从食用菌这个大范围来回答，能说多少是多少，可能是糟多精少！不要笑话，直接给我指出来，也好让我也学学。。问题多多，我要准备一下再回答吧。

仙人掌

首先说一下，你的问题里少了第二条！我是按顺序回的：

  一：品种主要在江西和福建，椐说三明真菌所的菌种很好，可联系一下，江西黎川有茶树菇菌种基地，好品种有赣茶1号、2、3、4、5、号，各有特色，可电话问一下：07947575055，李经理。
  二：石膏等矿物辅料主要是补各种营养原素，改善料的性状。以提高产量。碳酸钙就是我们常见的石头—石灰石，用火烧后就变成石灰了。它们论营养是相当，但石灰是强碱，有消毒作用。它们之间的关系是：石灰石（碳酸钙）经火烧放出CO2变成氧化钙（生石灰），生石灰加水反应放出热量变成氢氧化钙（熟石灰），熟石灰吸收CO2放出水分又变成碳酸钙（这个过程时间长些）。
  三：有水欲滴为宜。
  四：可能是想让料充分湿透，以利灭菌。
  五：以包鼓起后算时间，或排气口出蒸气。俗称上大气。10
——15个小时，没必要太久。到时后可停火闷一夜，时间紧时停火后过几小时出锅也可。
  六：不要一个大块用，也不要搞太碎。尽量整的小块最好。灯上3——5CM应该没问题。
  七：正常接种到菌丝生理成熟60至80天菌丝转为褐色开口出菇为好。和香菇一样，不成熟就开口的坏处不用说罢。
  八 ：褐化菌皮形成后。
  九：不好。十天左右吧。
  十：疏蕾。
  十一：采过菇后养菌期不要喷水。出菇期一般不用药。
  十二：只要浓度不太大，想来可行。

仙人掌

不要客气，我们共同探索学习研究，在工作在寻找乐趣。。争取早日能成功。

jacky

以下是引用仙人掌在2004-11-10 20:15:58的发言：
首先说一下，你的问题里少了第二条！我是按顺序回的：

   一：品种主要在江西和福建，椐说三明真菌所的菌种很好，可联系一下，江西黎川有茶树菇菌种基地，好品种有赣茶1号、2、3、4、5、号，各有特色，可电话问一下：07947575055，李经理。
   二：石膏等矿物辅料主要是补各种营养原素，改善料的性状。以提高产量。碳酸钙就是我们常见的石头—石灰石，用火烧后就变成石灰了。它们论营养是相当，但石灰是强碱，有消毒作用。它们之间的关系是：石灰石（碳酸钙）经火烧放出CO2变成氧化钙（生石灰），生石灰加水反应放出热量变成氢氧化钙（熟石灰），熟石灰吸收CO2放出水分又变成碳酸钙（这个过程时间长些）。
   三：有水欲滴为宜。
   四：可能是想让料充分湿透，以利灭菌。
   五：以包鼓起后算时间，或排气口出蒸气。俗称上大气。10
——15个小时，没必要太久。到时后可停火闷一夜，时间紧时停火后过几小时出锅也可。
   六：不要一个大块用，也不要搞太碎。尽量整的小块最好。灯上3——5CM应该没问题。
   七：正常接种到菌丝生理成熟60至80天菌丝转为褐色开口出菇为好。和香菇一样，不成熟就开口的坏处不用说罢。
   八 ：褐化菌皮形成后。
   九：不好。十天左右吧。
   十：疏蕾。
   十一：采过菇后养菌期不要喷水。出菇期一般不用药。
   十二：只要浓度不太大，想来可行。

谢谢刘大哥，希望常能得到你的指教！[em11][em11][em11]