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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【技术】 › 菌种论坛 › 秀珍菇菌种、菌包异常

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秀珍菇菌种、菌包异常

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shyj25

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论坛元老
发表于 2015-6-17 20:33:28 |显示全部楼层
各位师傅大家好，我最近做的秀珍菇菌种和菌包里面，都有不同程度的异常现象，目前通过简单手段检测，不存在霉菌或者细菌隐性污染。怀疑病毒原因，限于条件又没有检测手段；怀疑原料因素，基本排除；怀疑培养条件，温湿度都在可控合理范围。烦请各位给个意见或者建议。附图

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蓝天的微笑

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发表于 2015-6-18 16:25:48 |显示全部楼层
温度过高，要不就是菌种带杂菌。。。

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shyj25  谢谢你，这些都已经排除、、、、、、  发表于 2015-6-18 21:03
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zzz139

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论坛元老
发表于 2015-6-18 22:41:50 手机易菇论坛 |显示全部楼层
枝条菌种是麦皮和石灰混合不均匀，圈口是冷凝水太多，

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shyj25  谢谢，不过这个、、、没有说服力  发表于 2015-6-19 10:55
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蘑菇仓库

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论坛元老
发表于 2015-6-19 18:17:58 |显示全部楼层
菌种老化+酵母菌污染，个人观点，仅供参考。

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shyj25  谢谢你的分析。新分离的菌种，而且时间和温度都没有超，不可能老化。回接培养也没有发现酵母菌、、、  发表于 2015-6-20 16:07
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qq764668586

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论坛元老
发表于 2015-6-19 21:39:31 |显示全部楼层
本帖最后由 qq764668586 于 2015-6-19 21:40 编辑

接进的菌种有没有低温保存，我的平菇有这种现象。

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shyj25  新分离的菌种，没有经过低温保藏  发表于 2015-6-20 16:08
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guojia2024

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发表于 2015-7-6 08:23:55 |显示全部楼层
扎个孔，放放水，透透气，消消毒。

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shyj25  谢谢，问题已经解决  发表于 2015-7-6 10:09
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1050414841

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论坛元老
发表于 2015-7-6 20:50:23 |显示全部楼层
我的出菇包也有这种情况，不知道原因，也就没有处理，好像对出菇没有影响！
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jsguo

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论坛元老
发表于 2015-9-18 09:26:06 |显示全部楼层
是什么原因造成的可以说说吗，这样让我们以后长点经验？
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