黄毅教授新书出版------食用菌栽培者的福音!

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                                  热烈祝贺黄毅教授主编《食用菌栽培》(全一册)第三版出版发行了!
    

  再版前言(部分)
 

     本书完稿于十余年前，曾发行二版，数万册，依然受读者喜爱。受高等教育出版社之约，现对本书进行第三版修订。

     十余年来，社会进步，人民生活水平提高，对菌类健康食品的认识不断提高。新菌类、新栽培方法也不断涌现。有的菌类栽培模式也发生根本性转变。新开发成商品化生产的菌类不断地出现。栽培不再单一依据自然气候变化规律进行季节性栽培，而是逐渐转向依靠制冷和加热等设备和人为控制小气候，进行周年规模栽培，短短几年时间，专业生产菌类的工厂也从十余年前的一、二家，发展成现在的数百家之多。因此，为适应新时期食用菌生产、教学、科研之新需要，趁本书三版修订机会，增加了许多新内容。作者从事食用菌行业已整38年久，现将几十年积累的照片、资料及经验公开，以飨读者。尤其是近十余年来专门从事食用菌集约化设施栽培研究和实践的感悟付诸文字。相信对同行和初学者都有所帮助。

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各地新华书店有售?

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目前,我在高教出版社的门市部买到了，哈

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祝贺,在哪有售啊?