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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【技术】 › 生产提问 › [讨论]栽培种用发酵料熟料作好不好

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[讨论]栽培种用发酵料熟料作好不好

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爱农

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发表于 2008-7-9 21:44:23 |显示全部楼层
   前几年做栽培种污染率总是降不下来 而且夏季作栽培种多的时候总是急忙装袋生怕酸了 今年用发酵料装袋后常压灭菌几乎没有污染 菌种发的也挺好  问题是用这种发酵料熟料作的菌种用于生产好不好呢 如果答案是肯定的 是否可以在类似金针菇 杏鲍菇这些必须用熟料栽培的品种的生产中应用呢 如果种杏鲍菇先常规发酵再装袋常压灭菌就可以大大降低污染率了 我是新手请指教 
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王茂

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论坛元老
发表于 2008-7-10 08:19:16 |显示全部楼层

发酵过程中，由于温度和湿度的变化，导致培养料中的孢子萌发，失去孢子特有的抗逆性，从而降低灭菌难度。可以很容易消灭培养料中的杂菌。

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爱农

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金牌会员
发表于 2008-7-10 08:55:46 |显示全部楼层
谢谢 请继续
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cangy

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金牌会员
发表于 2008-7-13 09:13:04 |显示全部楼层
我要是你就实验下.理论上是可以的.
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爱农

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金牌会员
发表于 2008-7-17 17:29:52 |显示全部楼层
九月分我会把实验结果公布的 感谢关注
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论坛元老
发表于 2008-8-21 12:41:37 |显示全部楼层
谢谢dw63457，又学了一手，我想问一下你们这样作，还翻堆吗，应该不翻吧
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dw63457

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论坛元老
发表于 2008-8-21 13:57:58 |显示全部楼层

[求助]怎样提纯菌种

不翻堆，因为是熟料栽培，但发酵料栽培要翻堆哦。
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dw63457

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论坛元老
发表于 2008-8-19 11:08:21 |显示全部楼层
香菇生产中的木屑堆积发酵再灭菌效果也不错。
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hfsyj

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论坛元老
发表于 2008-8-18 21:26:30 |显示全部楼层
我们这里近几年也经常采用这种方法。效果不错。可以一试。
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蘑菇牙牙

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发表于 2008-8-18 20:31:43 |显示全部楼层
　　我也试了一灶发酵料再次高温灭菌　效果真的不错　几乎没发现有绿霉什么的
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