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固体培养基发酵前与发酵后的C/N变化?

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发表于 2008-6-18 15:27:38 |显示全部楼层
固体培养基通过常规发酵4-5天翻堆2次,发酵前与发酵后的碳氮比变化有多大?

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论坛元老

发表于 2008-6-18 20:09:26 |显示全部楼层

       双孢蘑菇子实体的形成和发育对培养料碳氮比的要求较其它菇类严格,配料中碳氮比不适就不能获得理想的产量。培养料堆制前碳氮比以30~35∶1为宜,堆制发酵后,由于发酵过程中微生物的呼吸作用消耗了一定量的碳源和发酵过程中多种固氮菌的生长,培养料的碳氮比降至21∶1,子实体生长发育的适宜碳氮比为17~18∶1。


                                                                        以上摘至双孢菇种植内容
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