杏鲍菇可行性提要

zhx5127

 

利用冷库周年生产杏鲍菇可行性分析

杏鲍菇属低温型品种，它的发菌温度为20-25℃。而出菇温度为10-20℃。如果我们以生产鲜菇销售为目的，为了增加保鲜时间，出菇温度应为13-16℃。因此，利用自然温度，此方地区可以春秋两季栽培，冬季也可以增温保温进行栽培生产，夏季栽培须有制冷设备，所以利用冷库可以实现杏鲍菇的周年栽培生产。 　　一、 杏鲍菇生产工艺流程（按每天出菇鲜菇1.5吨设计） 　　（1） 每天流水生产：母种生产品100支→原种生产300瓶→菌棒6000袋→鲜菇3000斤 　　（2） 杏鲍菇栽培工艺流程: 拌料(棉子皮、木屑、麸皮等) →装袋（每袋干料一斤）→来菌（高压2小时，常压10小时）→接种（无菌操作）→发菌培养（湿度20-25℃）→出菇管理（温度13-16℃，湿度85-95%）→采收、预冷及包装→出厂。 　　二、 所需设备及资金： 　　（1） 接种箱20台，每台300元，计：6000元。 　　（2） 专用灭菌小锅炉二台（常压），每台3000元，计：6000元。 　　（3） 拌料机、装袋机各2台，计款：5000元。 　　（4） 培养架10个，需款：6000元。 　　（5） 小型设备及工具等，需款：2000元。 合计：2.5万元。 　　三、 每天设入原材料、人工、水电等开支： 　　（1） 投料6000斤，计款：1800元。 　　（2） 需工人60个，每人每天20元工资，计：1200元。 　　（3） 专用塑料袋6000个，计款：240元。 　　（4） 水、电、煤、药品等计款：300元。 　　合计：3540元（不含场地租金、冷库租金、冷库用电）。 　　四、 每天收入： 每天产鲜杏鲍菇3000斤，每斤4元，毛利12000元，纯利12000-3540= 8460

周浩

你计算的是有道理!可是你知道吗?成功和失败就取决细节啦^^!我也很会算,可是呢^^!生产不出来东西,都是空想.你说是吧^^!

zhx5127

是呀！这些还是靠管理的，用心才有收获哦！这不是我算的从网上下载的，给大家学习的！

双孢子

写得不错，可惜缺少了风险评估。
中国食用菌市场千变万化，一年都好几个样。我觉得这种可行性报告比较适合于向政府申请经费。

zhx5127

是呀！主要还是向政府申请经费的。企业用的少些

 

zhx5127

谢谢指教，我有时间好好改改[em52]

香菇人

这个可行性报告是没经验人写的.错误太多.

567567

栽培工艺不合理，资金估算差得太多。

zhx5127

请多指教，谢谢！

南宁人

我的大哥，这个东西www.mushroom.name上面有，不用改了。前提是要有那个栽培技术。