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2017第五届全国天麻会议暨中国(小草坝)天麻产业发展高峰论坛
查看: 1228|回复: 4

发酵熟料高温度发酵还能抗杂吗?

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论坛元老

发表于 2015-1-8 12:37:06 |显示全部楼层
前几天投了一批料,玉米芯90%麸皮8%加豆饼1.5%,因为天气冷打堆后没有管他结果36小时发现温度发过了有70多度咋天晚上翻堆,结果早上起来又有 70多度,立马翻堆并且把堆打小发酵!问问论坛的 高手这样情况下的 料还能开发接种吗?以前秋天操作一直安55度就翻。污染很 少!


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论坛元老

发表于 2015-1-8 17:09:03 |显示全部楼层
楼主的思想被禁锢在一些技术片段里。发酵温度55度蒸料温度100与发酵温度70度蒸料温度100没有什么区别。
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论坛元老

发表于 2015-1-8 19:13:44 |显示全部楼层
感谢你的 解答,因为种菇时间不长一直照论坛上技术高手的数据去做!
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论坛元老

发表于 2015-1-8 22:15:31 |显示全部楼层
大胆用吧,虽然发酵温度有点偏高,使用是没有任何问题的。
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论坛元老

发表于 2015-1-9 10:28:55 |显示全部楼层
huajia6 发表于 2015-1-8 22:15
大胆用吧,虽然发酵温度有点偏高,使用是没有任何问题的。

产量 低 啊  不会污染的
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