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2017第五届全国天麻会议暨中国(小草坝)天麻产业发展高峰论坛
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香菇价格上涨的主要因素

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发表于 2015-1-7 14:03:58 |显示全部楼层
        1、宏观经济环境对香菇市场价格走势的影响
             香菇行业发展与居民收入水平呈正比例关系,居民收入水平越高,越稳定,其消费支出越多,越有利于香菇行业的健康发展。从2013年中国宏观经济看会对香菇价格略有影响,但影响程度很小。
        2、市场需求对香菇市场价格走势的影响
           2008年来香菇市场需求量呈快速上升趋势。尤其是自2011年开始,香菇市场需求量增长率开始回升,2012年达到13.79%。2013年1—5月,我国干制香菇(07123910)出口量为25254.48万吨,远高于其他主要农产品的市场增长率,这主要得益于居民收入增长与日益加快的生活节奏带来的市场需要。
        3、市场供给对香菇市场价格走势的影响
            2012年,全国香菇产量达到300万吨,同比增长11.11%。预计2013年全国香菇产量达到330万吨,与年度需求约有40万吨差额。香菇供不应求的矛盾还是非常突出。这为香菇价格的上涨起到了推波助澜的作用。
            综合分析,香菇营养丰富,具有一定食疗价值,备受消费者青睐。随着香菇在国际国内需求的增长,香菇产品出现供不应求的情形。而且中国香菇在市场上具有很强的竞争力,所以2013至2014年香菇价格仍旧处于上涨态势

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发表于 2015-1-16 14:15:01 来自手机 |显示全部楼层
15年关于香菇市场的预测是什么形式呢?
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