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2017第五届全国天麻会议暨中国(小草坝)天麻产业发展高峰论坛
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关于玉米芯和鸡粪发酵种平菇,请大家讨论

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论坛元老

发表于 2014-12-1 14:09:06 来自手机 |显示全部楼层
本是小菇农没多少文化,也不懂什么高超的理论,只是把自已前些年用玉米芯十鸡粪(牛粪)种菇的方法同朋友们分享,定有许多错误之处,望大家共同讨论,请积积发言以便共同提高。其实鸡粪种菇是好东西,起码成本低,。大家都明白不用我废话。鸡粪种菇必须发酵,我说鸡粪十10%的白灰来发酵,有朋友指出多了,加4%的白灰就行,这朋友说的很对,这要看白灰质量来定加入白灰的多少。

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论坛元老

发表于 2014-12-1 14:12:53 来自手机 |显示全部楼层
没有稿子想到啥说啥。发酵鸡粪最最关键是要发酵熟透,不要有夹生。什么叫发酵熟透呢?
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论坛元老

发表于 2014-12-1 14:18:03 来自手机 |显示全部楼层
所谓发酵熟透就是用手抓鸡粪时,鸡粪自然就散,如同玊米芯加水拌好后那么均匀的散,有结块的鸡粪叫夹生。有错误之处请朋友们指正。

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cafrank141  请问这个加玉米芯之前的发酵发酵时与啥混合发的酵,比例是多少,时间多长,温度多少。还是单独的纯鸡粪发酵  发表于 2014-12-2 00:27
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论坛元老

发表于 2014-12-1 14:21:47 |显示全部楼层
需要加发酵剂吗?
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发表于 2014-12-1 14:22:42 来自手机 |显示全部楼层
以上发酵好的鸡粪再与玉米芯拌匀,玉米芯先用白灰水调好水分再去加入鸡粪拌好再发酵二三天(时间自巳掌握好)。
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论坛元老

发表于 2014-12-1 14:23:18 |显示全部楼层
详细一点更好。
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发表于 2014-12-1 14:25:05 来自手机 |显示全部楼层
还是我1977 发表于 2014-12-1 14:21
需要加发酵剂吗?

七哥如果你有的钱不在成本那就使劲加发酵剂吧。呵呵呵呵。
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发表于 2014-12-1 14:26:45 来自手机 |显示全部楼层
七哥呀好象上海有发酵剂出售呀,呵呵呵呵。
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发表于 2014-12-1 14:28:54 来自手机 |显示全部楼层
君子兰 发表于 2014-12-1 14:23
详细一点更好。

兄弟,你一定会发酵料的,就按您的做就好。呵呵
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论坛元老

发表于 2014-12-1 14:31:14 来自手机 |显示全部楼层
这样发酵的鸡粪没臭味的,还有一个发酵方法。
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