菌袋蒸了十几个小时才上气，蒸出来的料没香味

曹香菇

求老师门鉴定下，菌袋蒸了十几个小时才上气，蒸出来的料没香味，这样的菌袋蒸好没有

斌哥很帅的

用的什么火啊     、？手感是软中带硬还是绵软？

曹香菇

烧的柴火，软中带硬还是软中带绵这个没注意求指教？

lsy6560483

测测PH值看看

曹香菇

pH值怎样判断生熟料

睿智

你那难道是泥锅铁灶

mxj3133

曹香菇 发表于 2014-10-21 16:43:53
pH值怎样判断生熟料

4楼让你测出锅的菌包的酸碱度,并不能判断生熟料，如果料太酸，就得重新拌料丁来自: Android客户端

快乐农夫

睿智 发表于 2014-10-24 18:03
你那难道是泥锅铁灶

请教为什么这么说啊？我的正是地下用土灶烧锅，升温很慢。

brady

快乐农夫 发表于 2014-11-24 23:07
请教为什么这么说啊？我的正是地下用土灶烧锅，升温很慢。

其实可以买个节能小锅炉，我们这都用这种的，

睿智

快乐农夫 发表于 2014-11-24 23:07
请教为什么这么说啊？我的正是地下用土灶烧锅，升温很慢。

我的1个半小时就上大气了，等你的上气我的都蒸好了