关于铝合金菇架的一些看法和认识---(汪舟生) 1. 欧美的食品安全标准禁止含锌的物体接触食品、饮用水。铝合金菇架在欧洲全面推广,更新,我国的工厂化双孢菇生产中使用铝合金菇架是迟早的事情。 2. 铝合金菇架耐腐蚀、无污染,易清洁、不易长霉菌这是众所周知的一个事实。且菇架表面及侧板光滑,利于拖网上料。 3. 铝合金菇架表面金属光亮,有利于室内照明。 4. 铝合金菇架一般采用高强度航空铝制作,骨架纤细,但强度高。各构件之间的连接需牢固,采用不锈钢螺栓连接。构件布置合理形成整体结构。所以安装质量的好坏也会对结构形式有影响。 5. 铝合金菇架的结构形式需与头端进料机相配套。劣质的头端进料机进料时,由于各机械部件间不能很好的协调工作,拖网时使用蛮力,会将菇架损坏,因此需要与质量较好的进料机相配合使用。 6. 铝合金菇架的通长横杆端头需尽量封闭,便于清洁,防止污染。 7. 菇架顶部一般与菇房吊顶相互固定,以增加强度。但在爱尔兰式大棚菇架中,较难固定。需在设计时考虑连接杆。 8. 欧美标准菇架宽度为1.5m,相对中国人身高而言显得宽了,提高了采摘难度,降低了采摘效率。最好采用1.4m左右的宽度。但中国及欧美的头端上料机基本与1.5m宽度配套设计的,如改尺寸,会增加设备成本。当中国的双孢菇工厂化达到一定规模时,应推行适合自己本国的行业标准规范。 9. 可延长拖网的使用寿命,优质的拖网价格是菇架的10%。 10. 菇架残值高,转让或变卖时价值较高。 |