【欢迎光临易菇论坛 - 中国食用菌论坛网!】首页English한글역日本语手机版论坛设为首页收藏
良工机械

易菇论坛 - 中国食用菌论坛网

 找回密码
 我要注册

扫一扫,访问微社区

搜索
盐城爱菲尔菌菇装备科技有限公司
查看: 960|回复: 0

分享:夏季栽培食用菌如何防"鬼伞"

[复制链接]

主题

听众

1万

积分

论坛元老

发表于 2014-7-18 11:15:17 |显示全部楼层
  食用菌栽培的时候会出现一种竞争性的真菌,这种真菌叫做鬼伞,其子实体生长快,一旦成菇,早上开伞中午凋谢,大量消耗培养料中的营养,影响食用菌栽培中的子实体的形成,从而导致减产减收。因此必须防止鬼伞的出现,这样才有利于提高产量,达到更高的经济效益。
  鬼伞发生的原因是多方面的,主要由菌种质量不好、栽培原料变质、堆料发酵不充分、培养料氮素营养过多等原因引起。因此,夏季栽培食用菌要采取以下措施,防止鬼伞的出现。
  选用新鲜无霉变的原料。堆料前先在阳光下暴晒3~4天,以此杀死杂菌和鬼伞孢子。
  培养料前发酵时盖上塑料薄膜。加盖薄膜可以防雨保温,使料温迅速上升,温度在60度以上保持3天。期间翻堆2~3次,条件具备的要进行两次发酵,以彻底消灭杂菌和鬼伞孢子。控制培养料中氮素比例。采用棉籽壳等培养料的,麦麸、米糠的总量应控制在25%以上。氮素含量高,碳氮比失调容易导致鬼伞的发生。
  选用优质适龄、适量菌种。菌种用量大,可抑制杂菌生长,减少鬼伞发生。
  调节ph值。堆料时增加石灰,调节ph值在8以上可有效控制鬼伞发生。
  采用覆土措施。高温季节食用菌栽培采用菌丝长满后覆土出菇,可有效防止鬼伞的发生。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 我要注册

本版积分规则



快速回复 返回顶部 返回列表