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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【种类】 › 金针菇论坛 › 金针菇接种后菌丝不恢复什么原因？

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金针菇接种后菌丝不恢复什么原因？

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nxj1218

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发表于 2014-6-3 14:21:37 |显示全部楼层
接种后菌丝不恢复，症状轻点的中间不恢复，严重的整个表面都不恢复．液体接种．之前猜测是因为气温升高引起，可这两天下雨温度降下来还是出现这种症状，恳请有经验的解答
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cafrank141

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论坛元老
发表于 2014-6-3 19:47:09 |显示全部楼层
接种多长时间了
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佳明

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论坛元老
发表于 2014-6-4 00:09:28 |显示全部楼层
不应该啊。等等看。
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nxj1218

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发表于 2014-6-4 08:45:32 |显示全部楼层
接种每三天观察中间菌丝不恢复
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nxj1218

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发表于 2014-6-4 09:35:01 |显示全部楼层
PH值下降很快，从灭菌前的６.８下降到灭菌后的５.７

点评

cafrank141  啥料啊，灭菌前就偏酸，奇怪的是灭菌后更酸到5.7，另外你用啥测得PH值，奇怪 另外液菌接种隔天见白没见过，我做的一周左右才陆续见白  发表于 2014-6-4 13:31
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ecosway999

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论坛元老
发表于 2014-6-4 11:37:52 |显示全部楼层
具体的分享必须上图，液体菌种接种前是否做过抽检？
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liutianfeng18

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论坛元老
发表于 2014-6-4 12:49:38 |显示全部楼层
道理很简单，就出在PH5.7上，超过5.9就不会出问题了，具体原因还需分析
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nxj1218

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发表于 2014-6-4 14:54:00 |显示全部楼层
这是接种后观察的图片

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liutianfeng18

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论坛元老
发表于 2014-6-5 14:43:15 |显示全部楼层
你的配方应该是国内很成熟的配方，液体菌种肯定没污染，灭菌前料酸碱度下降了，看情况问题不大，培养时间长些还能用于出菇，产量还一样，就是霉菌污染会多些。
问题原因
1，碱性物质需要随季节适当增加；2，尽量保持搅拌和装瓶车间温度较低同时缩短装瓶时间，尽快灭菌避免料发酸，具体方法自己斟酌。
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yongyongaaa

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发表于 2014-7-5 21:57:28 |显示全部楼层
加我qq549270654我来告诉你
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