多地加大食用菌生产技术培训 食用菌行业资格认证已是...

琳子

　　近些年来，随着我国食用菌产业的发展，食用菌专业培训也逐渐发展起来，虽然报名人数众多，但还有很多人认为参加培训班学习的都是理论知识，还不如实践经验来的快。但是越来越多的事实向广大从业者证明了食用菌行业的资格认证是非常重要的，越来越多的企业开始重视资格证书，它依然成了行业准入证。
　　黄土梁子林场2013年成立承德黄林硒盛菌业有限公司，一年来，经过引进科技、实验研究、调研分析、专家论证、学术交流、市场调查等大量工作，培训了数名食用菌专业技术人员和1名食用菌高级园艺工，撰写了5篇论文，其中1篇获得科技论文一等奖，申请了3项发明专利和1项新型专利，获得了1项省级科研成果。
　　该企业对食用菌高级园艺工培训和考核比较重视，类似该公司一样，较多食用菌企业开始注重《菌类园艺工》职业资格培训和考核。
　　而贵州铜仁沿河县充分利用“阳光工程”、新型农民培训”的方式，大力开展食用菌技术理论培训，并深入现场进行技术指导，针对群众咨询、原料选择、拌料发酵、装袋堆放、发菌要点、出菇管理和坏境管理等主要方面进行技术服务。同时，组织一批发展食用菌生产能手、技术人员到周边区县学习，借鉴先进技术、成功经验，及时改进、完善生产管理方式，不断实现食用菌产业持续健康发展。截至目前，该县已开展技术培训10余次，培训人员达100多人，深入现场指导服务30余次。
　　在菌业行业开展职业技能鉴定工作，对行业从业者个人、企业及全行业健康稳步发展有不可替代的作用。受国家劳动和社会保障部委托，中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心，组织中国食用菌协会会员单位编制完成《菌类园艺工》国家职业标准，并已向社会颁布。该标准将《菌类园艺工》作为与国际接轨的双证（学历证书和国家职业资格证书）之一，《菌类园艺工》职业资格证书是从业者从事菌业的必备证书，表明从业者具有从事菌业所必备的学识和技能的证明。
　　《菌类园艺工》职业资格证书与菌业职业能力的具体要求密切结合，反映特定菌业职业的实际工作标准和规范，以及从业者从事这种食用菌职业所达到的实际能力水平，所以它是从业者求职、任职开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用从业者的主要依据、也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效zhengjian。