吃野生菌易中毒

huangjn

我们在学校或者其他一些地方吃饭有时会遇到在饭菜里吃到虫子或者什么别的东西，其实有时候觉得虫子倒还好，至少是蛋白质。但是如果是吃到一些不知名的野生菌、发芽的土豆等，那就不是恶心这么简单了，那就是关乎生命安全了。

现在有些学校食堂或者餐厅，为了节约成本，购买些发芽或者青皮马铃薯等来给顾客吃，其实我们都知道有些生菌、发芽的食物是不能食用的，否则就会细菌性中毒。尤其是野生菌，种类太多，也不知道是否能食用，如果误食可能就是一命呜呼了。不要觉得一些色彩鲜艳的菌类，就肯定好吃。其实只是看着漂亮，其实是致命的。我们也不要太崇尚美的东西，越发的美，就越发的不安全。

之前在一个农家院里，看到一种特别漂亮、颜色特别鲜艳的蘑菇，当时第一个念头就是觉得特别好吃，兴致冲冲的想要炒来吃，幸亏当地居民告诉我这是一种毒红菇，在当地特别的多，之前些人还因为这个而失了性命。到现在我都还心有余悸，从此之后我就真的是所有的野生菌我都不吃了。菌类的食物不确定性太大，所以最好是别吃野生菌，如果你不是行家，就极容易中毒。

王茂

行家也不敢随便吃的。

巢湖种菇人

那最好就是不要嘴馋