大家来看看，我的食用菌空调设计，欢迎大家探讨。

wangyadong

我公司的食用菌专用空调，具有传统空调基本降温的功能外，有如下特点：

特点一：室内机出风均匀，杜绝冷风吹菌包。
室内机采用专为高密度食用菌设计的多面（两侧或四侧）出风方式，无论养菌出菇房的菌包密度多少，只要房间顶部通风层空间高于0.5米，空间内降温均匀。冷风的吹出距离远近是根据房间的长度和宽度，来配备相应的风机余压来实现的，即房间面积不同，选用的风机全压和功率也不相同。

特点二：室内机设有低档内循环功能。
菇房在制冷停止后，立即产生热空气上升，冷空气下降的物理效应。高度4米的空间一般上下温差3-5度，菌包中心温度则差别更大。结果是上层菇长得快，底层慢，最终影响整库菇的均产。目前除采用内循环风机搅动空气，以求空间上下温度基本一致外，暂时别无他法。而当前较多菇厂采用空调室内机内循环，该风量主要配备室外机制冷使用，风量是很大的，用来长时间内循环不仅耗电，而且过多吹风造成菇蕾高燥发黄等不良现象。本机组实在风机的绕组上加入低档引线至配电箱，制冷停止后低档内循环立即启动。省去额为内循环风机的投资，风量下，耗电少，不影响菇体，基本解决温差问题。

特点三：室内机出风口的温度可调。
工厂化食用菌种植，调整出风口温度的意义非常重要。普通单机冷库空调的出风口的温度是无法调整的。常见以设定房间空气温度为主，以判定冷机是否开启，浮动温差2度左右。注意是房间的空气温度，如温控器设定14度，则空气温度低于14度停止，高于16度开机。一般制冷机组能够按照此温度进行控制。但是我们忽略了降温速度的快慢问题，菌包生长期是始终发热的，菌包中心温度高于空气温度1-2度。假设一个制冷过程中，房间温度从16度降到14度，用了15分钟；然后又开始回温至16度，周而复始。根据我们的测量，这样的实际情况是空气温度在14-16度之间变化，而菌包中心温度还在16度，基本没有发生1度以上的变化。因为空气中的冷源在15分钟里传递到菌包中心的时间远远不够，菌包的材质也是热的不良导体。所以技术员来回调整温度试图控制菇体生长情况的结果并不令人如意。同一技术员换不同的工厂长得菇也不尽相同。我公司专用空调的出风口温度可调，首批种植时，根据房间存放菌包数量，记录一次降温过程中，空气温度与菌包温度基本一致所需求的持续降温时间，记录后设定相应出风温度，日后再不必调整。
特点四：工厂化常年运行，室外机采用风冷+水冷模式。
我公司研发的食用菌专用空调，冷却方式为风冷+水冷复合式，此方式为我公司在国内唯一一家应用在食用菌项目上，经验成熟，节能显著。该机组属于小型中央空调，安装在每栋菇房的一侧，机组制冷并交换成冷冻水，循环水泵送至各个房间的风机盘管，由风机盘管制冷。风冷+水冷使用方法为，每年10月-次年5月采用风冷冷却，水冷停止使用。当在5月至10月气温较高时，空调单靠室外较热的自然空气冷却后，氟利昂温度仍然在40度以上造成冷却不彻底，压缩机高压压力升高，空调电流急剧增加，此时机组自动启用风冷+水冷混合模式，因水温一般不超过25摄氏度，冷却后能够使电流降低，运行费用与冬季几乎相同。水冷系统需提供每日5-10吨左右自来水或井水。压缩机选用谷轮ZB中温压缩机，膨胀阀采用但弗斯外平衡式，能效比达到3.5以上。温度控制：每间养菌房门口安装温度控制器1套，具有开关、温控、送风机定时等功能。温度在5-30度可调。

五，养菌房的通风系统：
（1）主要部件：空气过滤器+菇房送风机+排风百叶+通风机控制器(定时)
（2）工作原理：风机吸入室外新鲜空气，经过初效空气过滤器由房顶居中向下送入菇房内，迫使菇房内形成正压空气，由门口两侧的百叶窗，排到室外，完成通风换气过程。
（3）设计特点：空气过滤器处理后的空气较为洁净（0.5UM颗粒>95%），解决了一般菇房通风时吸入室外污染空气，造成养菌感染的弊端。送风机的气流组织为房间吊顶向下送风，开机后室内在2-5分钟后形成正压，迫使沉降在菇房下部的二氧化碳和部分空气，由排风百叶直接排出到室外。排风百叶不设风机，即减少了耗电功率，也有效的避免排风大于送风时，菇房气压形成负压，门窗缝隙进入污染空气而带来的感染问题。可在初次使用菇房时，开启风机检测二氧化碳变化值，并记录通风时间，以后通过定时器控制即可。
（4）送风机规格：方形，400×400×500高，风量5000立方/小时，功率550W/
电源380V，配套设备：进风口空气过滤器，送风口四面送风匀流百叶。每间养菌房2套。


六，接菌室降温设计：
1，        灭菌后的菌包直接进入预冷室，避免外界空气接触感染。菌袋出炉温度90-100℃左右，在预冷室外安装我公司设计生产的专用反冲净化风柜，将室外≤40℃的自然空气多级过滤净化后送入室内，迫使室内形成正压，热风由房顶洞口排除，带走室内大量热量。持续几个小时后，菌袋温度可降到40℃左右。安装净化风柜优点是，能够不用空调投资，利用洁净自然空气降温，完全节约了菌包100度至40度之间共计60度温差所需的空调电费。根据送风机的风量，配套安装初效（可清洗）、中效、亚高效过滤段，能够过滤空气中含菌尘埃粒子0.5UM颗粒大于99.99%，避免送风造成的室内感染.送风口由低位送入，排风口安装在靠近房顶高位处，使蒸汽能够顺利排除。几台风柜综合设置温控器，根据温度冷却效果自动开启相应数量，如：40℃1台，35℃1台，30℃1台，25℃1台，每台温度可调整。
2，        预冷间的温度很高，地面使用瓷砖或金刚砂地面，能够承受车轮重量，耐磨不起尘为原则。
3，        预冷后，菌袋进入第一、二冷却室，在该冷却室安装制冷空调，在夏季室外温度较高时将菌袋温度降到18-22℃.（该空调只在6-9月份使用）如果直接在室内安装单机氟制冷机组，在室内温度较高时，可能无法开机，或者开机后高压保护停机。我公司设计安装风冷式冷水机组，室内安装风机盘管。 解决了菌包高温时，机组无法启动或启动即高压报警的问题。
4，        最后，菌袋进入接菌室，在温度≤18℃，湿度≤50%下接菌。接菌室安装恒温恒湿净化空调专用机组1台,自带新风调装置，维持室内正压及洁净度。接菌室顶部安装高效送风口（每个风量1000 m³/小时,4-20人接菌）。接菌室双层回风墙体的设计是为了达到回风均匀目的。机组自带制冷空调机组一台，用于降温兼除湿作用，湿度较大地区建议在新风入口安装制冷除湿机.


北京朝晖宏达科技有限公司  

刘经理13911550012   QQ732679651

菇状元

做 的比较用心，蒸发器做的比较好，可以四周出风，冷却外机节能有点太突出，30%？。托轮传送带比较乱，工作起来要麻烦的，个人观点，说错了大家理解就好，
楼主还是很用心的做事情，发出来大家说出缺点，是好事情，

漫舞人生

仔细看了几遍楼主的帖子，我深有感触。看来也是个行业高手，确实比较低调呵呵，说的细节确实很到位。

有两点我比较认可，一是主机分成4个小等分，我去年的一台螺杆机坏了，用吊车拆卸，发回到厂家维修，用了15天才修好发回来。可惜那批菇全完蛋了。二是出菇的风速的问题，我厂有几台老单机也有新作的中央机，中央级菇房顶上不用布隔风网，湿度控制比单机好，菇形确实比较直一些。

请问楼主北京做过大项目吗？方便留个电话不？

漫舞人生

好滴，谢谢。再请教一个问题，你的文章里提到的，灭菌后从100度降到40度，不用空调吗？吹风会不会造成感染。有用过的项目吗？

wangyadong

是的，我们从100度降到40度，是不用空调的。用空调投资费用很高，运行费用也不小。

这个风柜是带亚高效过滤器的，在预冷间采用下送自然风，房顶开洞自然排热风的方法。

春季、秋季、冬季，吹风后可直接接菌。夏季需要再进入强冷室用空调补充。

做过的项目有：朵朵鲜，正兴隆，金稻田，民康等。用了几年，感染还没发现。

漫舞人生

啊？。。。。。朵朵鲜我知道，请问他们产量怎样？

wangyadong

王董事长

虽然不是专业做设备的，看了帖子，还是说两句吧。
贵公司的设计，并没有让人眼前一亮，或许是我眼拙了吧

wangyadong

谢谢你的帖子。我只是个小公司，让您见笑了！新年快乐！

不大不小菇

该有图片才好理解，这样看文字比较费劲。

wangyadong

这样设计以后杏鲍菇/18袋子/均产/成品6.8-7.0两/小菇2.0两/总产约9两/有图有项目为证！

wangyadong

我刚才看到一个被删除的回复。

请求小编，不要删除一些帖子，都是食用菌人，无论研究设备人或者种菇技术员或者投资者。

被骂才能提高，至于行业对手的攻击，我想轻者自清，群众眼睛有时还是雪亮的的，谢谢！

福建老菇农

新介入企业，难免有些不到位的地方，做制冷的和种菇人结合起来那将会做的更理想些。希望你们再改进，照片中有些做法已经落伍了。应该取众家之长，多走走，多看看。祝你们不断进步。适合最好，配置应有余量。如果画蛇添足就不好了。

明明爱你

期待更多的试验跟进图片数据，支持！顶一个{:soso_e179:}