胡感乱言

hong2008

      原以为食用菌这个行当有搞,几年来东凑西借干了起来.光阴似箭,六年过去了,辛辛苦苦不说,连血本还搭了进去.这个行当怎能搞到钱啊?天气不适合的时候,菇出少,菇是拿了点价钱,可天气一适合,家家菇都出,价钱低还不说有时还卖不了.近来到蘑菇论坛逛逛,发现很多新手有我过去的想法,不免心里感到很沉重.食用菌这个市场其实很小,消费基本上集中在城镇,农村消费量很小.一句话,现在食用菌市场早已供过于求,无利可图!所以借论坛这个天地奉劝那些要入行的朋友,切要三思而后行啊!

香菇人

说的是实话,也说明思路上有问题,方向没把握好,如果你种秀珍菇,鸡腿菇的话,这几年内赚定了,南宁及周边的市场很大,丛凭祥出口越南的各种菇价格很不错,

hong2008

     OK,我就是专业搞秀珍菇的,自备冷库,规模生产,也发货南宁,今天我的代理人说现在的价格是2.5元/斤,扣除运费手续费到手仅有1.9元,我的妈啊,我还能赚钱?香菇人如知详情,还请多多指点.在下先多谢了!

cly

温度高  为什么会长不好呢

hong2008

    回10楼,这个问题恐怕只有请教微生物专业人员才能准确解答,我只有从表层上谈我的看法:温度高时菌筒的代射活动很快,菌丝营养积累跟不上子实体生长的需要,这同菌丝生理尚未成熟即出菇是不一样道理?

香菇人

现在出的是秀珍菇吗?

hongsheng

不会吧，秀珍菇怎么会那么低的价格呢？如果是那样，肯定是销路没找对。

 其实食用菌这行干好了，是大有可为的，就像香菇人老师所说的，关键是方向要对头，思路要清晰。学会另辟蹊径，与众不同。如果千篇一律总跟在别人后面走，肯定是不行的，食用菌行业有好多很好的机会，等待着有心人去把握！我觉的新人想入这行，关键是避免盲目乱干，一定要找一个内行人指点。刚开始小试成功后一定要杜绝盲目乐观，贪大贪多，一定要稳步发展。各种配套的措施和设施一定要跟上，还要有稳定的销售渠道。不求多，但求好，一步步走好，发展食用菌产业一定是有光明的前途的！

hongsheng

据我了解，现在秀珍菇全国大部分城市批发价都在五元以上。北京的价格是五元，没什么货。比一般的鲜菇价格都高，现在这个季节卖二块五肯定是太低了。

hong2008

    当然!现上传一图片,去年十月拍的,因气温比较热,菇不是很好,多数情况菇比图片所示的较好得多.

[此贴子已经被作者于2008-2-26 13:04:47编辑过]

hong2008

    回香菇人老师:何为"秀珍菇"?我种的"秀珍菇"特征是,盖灰褐色,柄长洁白,嫩采时盖小柄长,味道确实比较鲜,确无平菇之特殊异味.我这里的气温几天来都在10度以上,秀珍菇出来不奇怪吧?