欧洲双孢菇的现状

mushcomb

  今天有幸看了咱双孢菇论坛的一些帖子，大家都非常专业，但是有几个小地方，我想大家有时间可以再深入的探讨一下。目前欧洲双孢菇都是使用三次发酵，而不是二次发酵，上料大概是在90KG/平方，采菇是两潮，产量大概在25KG/平方。人家的产量高主要不是源于料好，菌丝密。当然这也是部分原因，最主要的原因人家是使用三次发酵，使菌丝发酵培养的比充分，同时也减少了双孢菇的生长周期，相比二次也会多几次采菇的周期。而且人家的菇床都是使用铝合金的，这样也会对菌丝的成长有利，减少感染影响产量。

专加

90公斤产菇25公斤，产量太高了，是否可卖100美元一公斤。

zsdeanlee

90是指湿料重吧

fangcao1998

zsdeanlee 发表于 2014-1-20 19:36
90是指湿料重吧

90Kg指的是长满菌丝且发菌完毕，需覆土阶段的料，国际统称为三期发酵料，相当于110-115千克的二期发酵料，相当于国人俗称的投料50-60千克/平方米的干草重。

沙漠兔子

fangcao1998 发表于 2014-1-20 21:01
90Kg指的是长满菌丝且发菌完毕，需覆土阶段的料，国际统称为三期发酵料，相当于110-115千克的二期发酵料 ...

您指的50-60公斤干草重应该没有包括鸡粪的重量吧？

fangcao1998

沙漠兔子 发表于 2014-1-20 21:37
您指的50-60公斤干草重应该没有包括鸡粪的重量吧？

仅仅是草的重量，不包含鸡粪，石膏粉重量

mushcomb

zsdeanlee 发表于 2014-1-20 19:36
90是指湿料重吧

是的！90KG是指从三次发酵隧道出来的料直接上到菇床上的重量

mushcomb

专加 发表于 2014-1-20 18:59
90公斤产菇25公斤，产量太高了，是否可卖100美元一公斤。

产量是很高，能不卖到100美元，回头我帮你问问奥巴马

mushcomb

fangcao1998 发表于 2014-1-20 21:39
仅仅是草的重量，不包含鸡粪，石膏粉重量

谢谢！1998帮我回复这么专业的话题，有机会像您多学习。{:soso_e183:}

fangcao1998

mushcomb 发表于 2014-1-21 09:27
谢谢！1998帮我回复这么专业的话题，有机会像您多学习。

别客气，兔子先生也道谢了，实际都不用客气，我认可大家是圈内人，我是专业做工厂化双孢菇生产的，其他的略有涉猎，知道个皮毛，有机会互相学习吧。