交流下未来的南北方食用菌发展的趋势

云天

一：请大家就气候条件，原材料，和生产技术以及市场趋势这些方面因素，分析下国内未来南方和北方的食用菌生产发展的趋势。

二：就上述因素，南北方适合栽培的食用菌品种展开讨论。

hongsheng

好多品种逐渐的全国范围内都能种了。比如双孢菇、春夏秋冬四季，从北向南都有种植，好多品种本来是在南方或北方种植的，逐渐发展的全国种植，比如福建的茶树菇，在北方也已经成功栽培。东北的黑木耳，南方也在大力发展。但不管什么品种，规模化，标准化是发展的方向。工厂化栽培克服了农户栽培的好多弊端。可以不受自然条件的影响。农户生产的产品品质难以和工厂化的相比，难以适应市场越来越高的要求。所以，工厂化是必然的趋势。农户也要因地制宜的改善生产条件。逐步提高生产水平。向工厂化、标准化靠拢。自觉克服自身的不足，想方设法提高产品品质。这样才会有出路

yangqihui

同意二楼的看法，不过工厂化栽培的投资额要比较大，动则上十万甚至上千万，一般的散户毕竟很少会这样的高投资，农户最终要怎么走，是一个有待思考的问题！