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水循环菇床是双孢菇技术的革命吗?

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发表于 2014-1-7 06:36:35 |显示全部楼层
本帖最后由 ymg100 于 2014-1-7 06:39 编辑

    各位坛友新年好!
        最近欧洲推出了一种新的双孢菇高产技术--水循环调温菇床(图1、图2、图3):

         荷兰蘑菇专家Peter讲:“Bed cooling to grow 500kg per MT Ph3 ”,意思是“1吨三次发酵料在水冷菇床上产500kg蘑菇”。这样产量相当于生物转化率142%(=500kg菇/350kg干料),非常惊人!我有些怀疑。但是,科技进步的历史证明,人们的常规思维往往靠不住。例如,300年前的人类无法科学想象如何登陆月球,只能杜撰出孙大圣“一个筋斗云越过十万八千里”。今天,就上述“水循环调温菇床”的双孢菇高产技术提出如下问题,请坛友们发表高见:
          1. 水循环调温菇床是否有可能终结现有的空调菇房模式?例如,菇床上的培养料再也不靠空气散热或加温,菇房空调系统变得很简单,造价很低廉。
         2. 水循环调温菇床 孢菇 生物转化率高达142%  ,这种产菇率是否已经超过了所有其他菇种?如果事实如此,是否有可能引发金针菇、杏鲍菇、甚至平菇的栽培技术革命?
                  

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发表于 2014-1-7 10:27:24 |显示全部楼层
这想法屌爆了。

有钱人可以一试啊,看图中设备,这菇就是种出来,中国人也吃不起。
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论坛元老

发表于 2014-1-7 11:46:39 |显示全部楼层
{:soso_e113:}是啊,欧洲的月亮都圆得多呢

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黄大  圆不圆的只是一种感觉,其实一样的月亮  发表于 2014-1-17 14:12
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论坛元老

发表于 2014-1-7 12:06:37 |显示全部楼层
满库的水管成本不低,冷热水也是要空调的。床栽适合点,袋载瓶栽接触面少 无菌要求更难做。
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论坛元老

发表于 2014-1-7 12:50:03 |显示全部楼层
平常心态吧。。水浴保温是一个很成熟的技术,加热的方法有电加热,还有火加热。如果升高温度用废旧的材料加热,效果会很好。夏天降温用井水降温,一定效果不错。楼主发帖子只是个引导,关键是这种思维模式的应用还是靠自己的。

点评

warchina  这种模式i不知道用于其他菇种可不可行  发表于 2014-1-9 20:11
jingu  说得很好,十歌九唱.  发表于 2014-1-9 10:25
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论坛元老

发表于 2014-1-7 15:08:07 |显示全部楼层
看了几个坛友的评论,有种酸溜溜奇怪的味道,本来就是介绍科技新动向或者双孢菇可能的中国发展方向,而且本身有着需要向欧洲可借鉴学习的地方,希望大家平常心态对待,谢谢哦。
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论坛元老

发表于 2014-1-7 15:46:41 |显示全部楼层
杨老师您好:这种方式既然让“菇房空调系统变得很简单,造价很低廉”。那您能介绍下这种菇房的建造成本及种植管理成本吗?谢了。
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论坛元老

发表于 2014-1-7 17:46:23 |显示全部楼层
水循环,造价确实不高。对于工厂化生产,可以说是一笔小钱儿。
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易菇网顾问

发表于 2014-1-7 18:18:44 |显示全部楼层
科技在不断进步,我们思维也应该跟得上步伐,不然会落伍的。这种栽培模式此次欧洲行也看过,仅是控制栽培床温度的稳定。不可能终结现有的空调菇房模式?该车间走廊每一间库房空调系统是庞然大物。

点评

菇海无边缘  这种模式再加以改良,移植到香菇和平菇等中温型菇类的工厂化栽培上,取代现有空调菇房模式,并不是完全没有可能的。黄老师应该鼓励这种探讨。  发表于 2014-1-7 20:44
myb  支持黄老师见解  发表于 2014-1-7 18:23
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论坛元老

发表于 2014-1-7 18:37:00 |显示全部楼层
空气比热容小,以空气为传热介质会导致环境温湿度的波动偏大,水循环菇床应可改善。
就生物转化率而言,不同菇种的生长发育特征不同,如添加外源营养增产,应该都会增产,比如平菇覆土。还有,杨老师以1吨三次发酵料中的350千克干物质来计算生物转化率,与其他菇种就不好比较了,换作发酵前的350千克/70%=500千克干物质来计算,就是100%的生物转化率。
笨人种平菇的,对双孢菇不太了解,请指正。
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