[原创]鸡腿菇、平菇快速生产法

菌男

一、首先，提前制作大量的栽培种。

二、当温度下降到20度以下时开始进行生产。

三、生产操作：使用蒸散料法。将原料拌好后，堆积发酵3—5天，并每天翻堆一次，将料装入大的化肥袋内放入锅内进行短时间的灭菌（即100度保持2—4小时），闷一晚。第二天出锅，当料温降至30度以下时开始播种。

　　将化肥袋内的料倒入一块洗净并消毒过的帆布或干净的地板上，撒上大量的菌种并拌匀（100斤干料需栽培种10袋），使用装袋机装袋。如是手工装袋的或分批分次播种，以免原料在外暴露太久而招至蚊虫在料内产卵从而发生不必要的虫害。

此法生产的菌袋可在5天内长满。（作用相当于液体菌种）

genius001

这么大面积失败了怎么办，楼主做过没

hfsyj

发菌是快了,可是考虑过产量没有.没有相当好的营养积累,如何会有好产量.

hefangxin

学

swz

顶顶顶!不灭菌也可以吧

蓝海菇帆

好办法。使用的是什么菌种？麦粒？

100公斤就是使用10袋多大菌种？10%左右吗？

 

楼上有人说营养积累不够会影响产量。这个 营养积累我觉得不是问题，因为还经过了3、5天的发酵，之后还进行常压灭菌

 

但是感觉用菌种量太大了，大规模生产的话，可不得了阿，制种就是很大工作量

[此贴子已经被作者于2008-2-16 12:45:59编辑过]

菌男

回楼上的，以我的亲身经验，最好不要用麦粒种，麦料种看是好，实际上它给你留下了很多祸患。第一、搓散后的麦粒种不易恢复萌发更要命的就是容易招惹老鼠；第二、如是高温期出菇，麦料腐烂后容易招惹蚊虫。

用种量为10%。此法较为特殊，所以只在特殊情况下使用。

huazhi

生料栽培平菇在没种过菇的地方是可行的,我种过,产量还可以.一斤稻草能产一斤菇

 

菌男

一直以来我都是这样做的。要积累营养就先别覆土（鸡腿菇），平菇就加大辅料。这种做法对栽培时间的安排非常灵活，大家不妨一试。

一叶晨风

应该慎重