关于菌棒细菌性感染

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发表于 2013-10-15 19:37:54 |显示全部楼层

各位老师菌棒是否遭到细菌侵害如何判断？肉眼可否识别？比如（平菇菌棒，香菇菌棒）

佳明

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发表于 2013-10-15 20:12:11 |显示全部楼层

看严重程度，看栽培者水平。

xiaokuangab

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发表于 2013-10-16 08:33:16 |显示全部楼层

看吃料整齐性、颜色、有一些杂菌肉眼可分辨、楼下继续、、、

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发表于 2013-10-16 10:24:08 |显示全部楼层

xiaokuangab 发表于 2013-10-16 08:33
看吃料整齐性、颜色、有一些杂菌肉眼可分辨、楼下继续、、、

我想了解下细菌对菌棒发菌的影响情况不是普通的木霉链孢霉。比如说香菇菌棒如果小面积受到何种细菌感染表现出来的性状如何等等。

798760937

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发表于 2013-10-19 00:22:56 |显示全部楼层

wjx1010 发表于 2013-10-16 10:24
我想了解下细菌对菌棒发菌的影响情况不是普通的木霉链孢霉。比如说香菇菌棒如果小面积受到何种细 ...

细菌有很多的品种，连专家都不一定能讲得清楚，何况我们这些小小的菇农！细菌·杂菌都是相对而言的，对于我们来讲只要不影响我们的菌棒的菌丝生长就ok.最简单的就是是否有挋抗线，还有的就如楼上所说的了菌丝颜色·整齐度等等。楼主有心，就去认真努力的学习吧！

hehuanhua4576

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发表于 2013-10-24 11:35:09 |显示全部楼层

细菌太笼统，非真菌病害包括细菌、酵母菌、放线菌的病害。一般的都是在走菌过程可以发现，就怕菌种隐形污染，危害极大。

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发表于 2013-10-24 14:51:15 |显示全部楼层

hehuanhua4576 发表于 2013-10-24 11:35
细菌太笼统，非真菌病害包括细菌、酵母菌、放线菌的病害。一般的都是在走菌过程可以发现，就怕菌种隐形污染 ...

这位老师，你所说的“菌种隐形污染”能否再多讲讲！！

hehuanhua4576

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发表于 2013-10-25 09:34:09 |显示全部楼层

wjx1010 发表于 2013-10-24 14:51
这位老师，你所说的“菌种隐形污染”能否再多讲讲！！

首先菌种带菌，因为各种原因在走菌过程细菌的繁殖受到抑制，未表现出来，等到条件合适的时候大量繁殖，导致出菇困难，烂袋等！主要是做菌种的过程要仔细，接种操作要规范，重在防范。

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发表于 2013-10-25 10:22:25 |显示全部楼层

hehuanhua4576 发表于 2013-10-25 09:34
首先菌种带菌，因为各种原因在走菌过程细菌的繁殖受到抑制，未表现出来，等到条件合适的时候大量繁殖，导 ...

那怎么辨别菌种带菌呢？好像不太容易发现！

点评

hehuanhua4576 是啊，自己制种多注意，买种的话注意选择厂家！这种情况还是少数的！发表于 2013-10-25 10:34

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发表于 2013-10-25 11:37:05 |显示全部楼层

wjx1010 发表于 2013-10-25 10:22
那怎么辨别菌种带菌呢？好像不太容易发现！

最近我做的香菇菌棒就出现了菌龄到了不出菇的现象，后来出了菇，出菇量也小了很多，现在还没查清楚问题，就想到了菌种是否出现了问题。