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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【技术】 › 生产提问 › 求助-稻壳发酵温度上不来 今天第十天 高温区50度 ...

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求助-稻壳发酵温度上不来 今天第十天 高温区50度

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乾坤心易

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论坛元老
发表于 2013-10-14 06:50:54 |显示全部楼层
如题   堆底部宽3米   高度1.2米   长度5米   水分开始是偏大的   现在偏干   中间翻过一次堆  料现在直观看既没有霉菌也没有高温放线菌
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kunlunyulong

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论坛元老
发表于 2013-10-14 13:47:19 |显示全部楼层
堆太宽，透气性差，1～1.5米即可。
稻壳营养差，不利于微生物的活动，可加5%的油饼一起发酵。
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王茂

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4万

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论坛元老
发表于 2013-10-14 14:30:55 |显示全部楼层
可以考虑覆膜，通气发酵。
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乾坤心易

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论坛元老
发表于 2013-10-14 21:36:07 |显示全部楼层
嗯  谢谢  中午补水翻堆了  表层二十厘米五十度  三十厘米左右五十五度  边上温度很低  四十几度  翻堆后加厚覆盖物了  堆边盖了一层一米高薄膜
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