台湾举行香菇节和 《中国香菇栽培史》首发式

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file:///C:\DOCUME~1\ADMINI~1\LOCALS~1\Temp\ksohtml\wps_clip_image-13695.png台湾首届香菇节于8月4-6日在南投县埔里受奉宫举行，此次活动以庆贺菇神吴三公从大陆分灵至台湾，促进两岸菇业文化交流为主题。同时举行由张寿橙主编作为中华(龙泉)香菇博物馆主题文献的《中国香菇栽培史》首发仪式。台湾南投和龙泉市对此次活动非常重视，龙泉县由龙南乡、下田菇神庙和龙泉市香菇文化研究会等18人组成香菇文化交流团赴会；丽水职业技术学院香菇文化研究中心；山东省高密市等香菇界人士及西泠印社副总编江兴祐专程参与菇神节庆典和新书发行仪式。

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　　　　台湾菇类发展协会新老理事长陈宗明、詹贤通，南投县制菇职业工会理事长张朝源，受奉宫管理委员会主委、台湾菇类发展协会常务理事王国宾；立法委员李文忠、南投县议员以及农委会官员，《中国时报》等新闻单位参加了新书发布会和菇神节活动，8月9日《中国时报》和台湾电视新闻等都作了专题报导。菇神庆典活动负责人王国宾、《中国香菇栽培史》副主编赖敏男博士、西泠印社副总编、《中国香菇栽培史》副主编江兴祐、龙泉市香菇文化交流团团长、中华(龙泉)香菇博物馆吴子敬和台湾议员代表等分别在新书发布会上作了热情洋溢的讲话。

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　　　　菇神节活动内容丰富、场景华丽、参与热情，午狮、彩绘、演奏、花式调酒、森巴鼓、肚皮午、菇类风味餐、下午茶、能高瀑布生态健步鹊活动另人眼界一开。时值八月高温，以香菇、金针菇、秀珍菇、滑菇等上十种均处生长旺期的鲜菇木屑组成的花坛另人感叹，可知台湾周年供应各类鲜菇在技术上的高超，正应了“台湾菇业光耀亚洲”这一正确的评价。
　　　　《中国香菇栽培史》是两岸香菇科技合作的典范，早在1988年，张寿橙即与赖敏男在香港参与国际会议期间建立“海峡两岸菇业联谊会”，1993合著《中国香菇栽培历史与文化》，为此次合作出版《中国香菇栽培史》打下良好基础。在发行仪式上王国宾、赖敏男和江兴祐对张寿橙为编著此书付出巨大的奉献作了很高的评价。

福建老菇农

叶老师也到台湾宝岛走一趟，好啊。勾起我的回忆，想起当初在台湾的日日夜夜，至今难以忘怀。近来也还想再到台湾自由行，漫步日月潭，深入看看。
张老师宝书将两岸业内人士紧紧连接在一起，共同将菌类事业发扬光大。