出仓了，新鲜的隧道发酵料

shanding

shanding

8月9日，在山东莘县刚完成的发酵隧道出料照片。一仓可出100吨成品料。欢迎大家评论。联系电话；13582023725何

蘑菇小子

看照片，有点生，有点干，这是一批的？好多。。。

fangcao1998

白色放线菌数量还可以，但是明显料偏干，而且可能是原料的问题，偏碎，要是稻草做得算不错了，要是麦草的。。。。呵呵呵，还有待提高。

fangcao1998

这是我最近拍的出料照片，稻草的是昨天下午亲自拍的。稻草没有轧锻，一开始没有机械或者人工混料，所以比较不匀。

shanding

对比一下，看看我的填料高度3米

fangcao1998

shanding 发表于 2013-8-9 14:05
对比一下，看看我的填料高度3米

我填料高度做过4米的，反而发酵效果更好，能做3米还是4米不是工艺和技术问题是设备硬件给力与否的问题，料高些利于恒温和空气循环。做不3米不是人的因素，是风机的风压及风量的问题。谢谢，共同探讨！

漳州菇

哈哈，易菇网果然藏龙卧虎，3楼4楼眼尖，凭着照片就能一语道破。楼主别介怀别人的评价哦，这样你才能找出缺陷，下次才能完美。非常荣幸，很巧的今早去看了你做的料，古云镇是吧，我是谁你就不用猜了。楼主的料确实偏生，偏干，而且是麦草，堆料里面很多疙瘩，用你料的农户都把它挑出来了。虽说二次发酵好了，但是站在隧道里没有一种二次料特有的香味，你的隧道料墙体两边和堆顶放线菌较好，中心部位暗淡，这是为什么你能想到吗？你的铲车只有一辆，通用于一次隧道和二次隧道，这对将来料场的长期运作是个致命隐患！运转二次发酵料竟然随便找辆土渣工程车，你们没有考虑买你料的农户的危险，这是对客户的不负责任！

漳州菇

希望楼主别见怪我的刻薄评论，我是以事论事，希望你能做好料场，做好二次发酵料，服务好莘县的种植农户，更重要的是你的老板，股东们能盈利！国内的双孢菇产业升级，需要我们怀有谦虚，谨慎，包容的心态，以此共勉，希望我们能把双孢菇产业做的更好！

liuziyu990924

http://bbs.emushroom.net/forum.php?mod=attachment&aid=NTQ0NTR8NWMwNWMyNTFkNDllZjgwYWNkYzc5NTEwYWVmOTc3MTB8MTczMTY4NDk0Ng%3D%3D&request=yes&_f=.jpg

补充内容 (2013-8-11 15:39):
欢迎各位高手对俺的料多指正·