德州地区工厂化食用菌栽培

newez

各位好啊，我新来的，先行问好了~~~~~~~~~~

论坛真不错，看好多问题都是我们正在琢磨的，谢谢大家无私的回答，大有收获

借此宝地我有个问题请教：我是山东德州的，准备发展工厂化种植食用菌，大约投资在30—50万左右，产量计划在20万袋左右，征求下高手意见，在投入、种植管理、销售利润各方面综合考虑的话，哪些食用菌品种能作到投入和管理都比较轻松，利润比较大呢？

我个人倾向于金针、平菇、香菇、杏鲍菇、百灵菇这几个品种，但定不下来，以我的资金，顶多选两个品种，希望大家帮我选择下，最好把理由也说明一下。谢谢！

成功了请大家吃饭，决不食言啊

蘑菇人

金针菇、杏鲍菇、百灵菇为好！

常规种类和珍稀种类搭配。

newez

不过蘑菇人老师说的这几种都是比较贵重点的品种吧，可以依靠它们在10——4月份跟大棚种植竞争下，但常规种类选那些好点呢？

另外大家说大约最少资金可以建工厂化种植啊

爱菇人

看市场[em01]

安徽绿都

请问你是否有固定厂房,工厂化投资很大的.按你所说的产量计划在20万袋左右是年总数还是一个周期?

请把资料详细说下我可以给你些资料帮助.

newez

厂房是租赁恒温库，20万袋是个约数，年总数

如果一个周期20万袋的话就资金不足了

安徽绿都老师，有什么指教请讲，谢谢

tintin

我也想在山东地区种金针菇，可我查了一下资料发现山东地区种植密度太大，价格也就在4-5元/KG，不知散户种植风险大吗

安徽绿都

老师不敢当,只是有些经验给你参考:

根据你所说的 厂房是租赁恒温库,那么你可以省下保温材料和制冷设备这两项大的投资.

先是灭菌 高压的话大概在7W元左右 大概4小时3000袋 低压就便宜了 随便几千块钱买个锅炉就行了 但是时间太长不适合工厂化

2是铁架 因现在国内钢材价格猛涨 现在一个50平米大概需要1T钢材 要是上面铺木板的话也在5000多元 这是我们现在这边的行情 你那边我就不知道了.

3是配套设备:装袋的铁筐,接种室的设施,菌种室的设施.操作间、缓冲间、冷库等也是不小的投入

4就是流动资金了,最起码你前2个月无任何投入 2个月你最少生产10W袋吧. 棉籽壳,菌种袋等 上电费,人员工资,最起码也要10W元的流动资金.

这些是大的投入,别的小来小去的东西你就自己算吧.

hfsyj

楼上的回答本人感觉有有两点不妥.第一床架用木版有问题,出菇室长期处在潮湿的环境下,时间不会太长木版就会生长杂菌,这样岂不是自掘坟墓.第二,装袋用的周转筐,一般大都是塑料的,使用铁筐既容易扎袋,时间长了铁锈脱落,又脏又不安全,请你考虑.

安徽绿都

呵呵 做工厂化的当然要用最低的成本,最实用的东西来降低投入资金.

至于工厂化用木板和木条、竹条等做横托,滋生霉菌肯定是存在的,关键看你怎么去预防和防治才是关键.

最起码我们厂的木板用好几年还没有发现因为木板而大量感染的.至于用什么办法克制滋生霉菌,肯定是有方法的.

至于铁筐会挂破菌袋,在我们实践中 那仅占1/5000 每天几乎没有这样的情况发生.当然铁筐也要处理的. 要是都有塑料筐的话,投入成本太大.相信上面老兄40~50万还不够一套全自动装瓶接菌设备,还干什么?