培养料酸碱度的问题

zw5362

有的文章中提到：硫酸镁、磷酸二氢钾、石膏等，都有缓冲培养料酸碱度的作用。是怎样的一个化学过程呢？请先生为我解答。谢谢啦！

仙人掌

这化学过程我还真的不太精通，说不上来。但是在实际栽培中，特别是生料的栽培中，缓冲是没有实际意义的，天热PH值变化很大，连石灰都不灵，更不要说以上的各种了。。
有文章提到的缓冲，大都是指在试管中的培养基而言的。它们能中和菌丝分泌的生物酸，降低整体变酸的速度，。

shijian

    三十年前上高中化学学的马马虎虎、硫酸镁＼磷酸二氢钾属于盐类、特点是酸根离子和金属离子在水溶液里呈游离状态，其中和过程的化学方程式早已忘了，对于种菇者来说、记住不同菇类的适宜PH 值就行了。