[求助]求教液體菌種玉米粉液體培養液配方,感謝!!

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发表于 2004-6-2 00:11:36 |显示全部楼层

求教液體菌種玉米粉液體培養液配方,能取代土豆用於發酵灌嗎??效果如何......感謝!!

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发表于 2004-6-2 22:51:18 |显示全部楼层

感謝!!
還想請教玉米原種......
不用打孔嗎......
還是蒸完再打孔......

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发表于 2004-6-2 22:57:43 |显示全部楼层

再請教玉米粉5%、蔗糖1%、磷酸二氢钾0。3%硫酸镁0。15%、维生素B1微量另加蛋白凍0.1%用於杏鮑菇液體發酵灌培養效果如何.........

luzhln

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发表于 2004-6-2 20:42:56 |显示全部楼层

玉米粉5%、蔗糖1%、磷酸二氢钾0。3%硫酸镁0。15%、维生素B1微量，加水。效果很好的适用于多种食用菌液体菌种的培养。

luzhln

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发表于 2004-6-3 20:08:13 |显示全部楼层

以下是引用rocktseng在2004-6-2 22:51:18的发言：
感謝!!
還想請教玉米原種......
不用打孔嗎......
還是蒸完再打孔......

玉米粒做原种，不需打孔，也无法打孔呀。

任何材料做原种都不得不能在蒸完再打孔的。要打就先打孔再蒸。

luzhln

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发表于 2004-6-3 20:14:24 |显示全部楼层

以下是引用rocktseng在2004-6-2 22:57:43的发言：
再請教玉米粉5%、蔗糖1%、磷酸二氢钾0。3%硫酸镁0。15%、维生素B1微量另加蛋白凍0.1%用於杏鮑菇液體發酵灌培養效果如何.........

加蛋白凍后太粘稠，减少玉米粉的用量，就用4%就可以了。这样效果可以。不过我觉得培养出来的液体菌种差别不是很大，基本上看不出差别。所以我平时就用玉米粉，不用蛋白凍。

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发表于 2004-6-3 23:30:53 |显示全部楼层

感謝luzhln!!>>>>>
我原种現用鋸末培養基打孔培養約15天......
如用玉米粒做原种不打孔約幾天?
如用玉米粉不打孔時間不會拖長嗎??
用在接發酵灌原种適合嗎??

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发表于 2004-6-3 23:57:44 |显示全部楼层

不好意思還想請教........
我用100升發酵罐應接多少量玉米原种......
而不併瓶加抗生素.....不會容易感染嗎......
因為我剛實驗發酵罐時用玉米培養液.....
結果感染嚴重.....現用土豆培養液則未有感染......
不知有何差別??
還請指教!!

小蘑菇

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发表于 2006-11-8 14:43:26 |显示全部楼层

我觉得玉米粉用２％最适宜，如超过２％则容易造成营养过剩．另外玉米粉一定要用多层纱布过滤否则容易造成渣子太多．