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平菇生理成熟

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jph6060

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论坛元老

发表于 2013-1-5 10:34:27 |显示全部楼层

平菇的生理成熟受什么因素影响？是积温么？从吐黄水的多少和颜色来判断我觉得是正确的，你认为怎样才能做好？

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张多选

主题	听众	930 积分

高级会员

发表于 2013-1-5 11:01:33 |显示全部楼层

积温是准确的，但积温不好判断啊

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gaosong427

主题	听众	1万积分

论坛元老

发表于 2013-1-5 11:17:48 |显示全部楼层

本帖最后由 gaosong427 于 2013-1-5 11:19 编辑

营养方面，菌丝长满后生长空间受阻，营养减少，同时次级代谢产物积累，造成一个不利的环境（还有温湿光气等），为了繁殖下去，迫使其从营养生长转向生殖生长。

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论坛元老

发表于 2013-1-5 14:36:18 |显示全部楼层

我认为温度很重要我冬天做的菌虽然已经长满好久了但不出菇夏天的就没长满就出了我认为就是发菌阶段温度的高低有很大的关系

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