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孕妇营养食谱应包含的营养类型

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发表于 2012-7-11 14:33:06 |显示全部楼层

1、首先,微量元素非常重要。
碘:甲状腺素的重要组成部分就是碘,甲状腺素的减少容易导致胎儿大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分得不到充分发育、分化,以致婴儿成长慢、反应迟钝、头大,甚或出现听力、精神问题,更严重的会发展成“呆小病”。此病没有根本性治疗方法,应积极预防,缺碘地区孕妇应注意补充碘。
锌:锌在核酸和蛋白质的代谢过程中发挥着重要的作用,如果体内锌缺少会影响DNA、含金属酶的合成。孕妇缺锌,容易使胎儿先天畸形。孕妇应注意补充锌,并戒酒,因为酒会消耗体内的锌。
铜:孕妇妊娠期间缺铜,会引起胎儿三磷酸腺苷缺乏,而三磷酸腺苷是新陈代谢能量的主要来源。同时,贫血也与缺铜有关系,因为胎儿一些酶的活性和铁的吸收都受到铜的影响。 孕妇缺铜会导致出生婴儿贫血,发生运动障碍。
 锰:孕妇怀孕期间缺锰会影响胎儿的正常发育,造成新生儿畸变,智力低下,严重的会使关节变形。孕妇食谱中应包括谷类、蔬菜和粗粮,减少缺锰的几率。
铁:人体的微量元素铁和血色素有很大的关系。孕妇在妊娠7——8个月的时候血色素含量最低,容易会出现“妊娠生理性贫血”,而缺铁就更加会影响到胎儿,贫血的女性所生婴儿血色素比正常水平低百分之二十,细胞也比正常情况小百分之十九。
因此,建议孕妇食谱中多一些含铁丰富的食物,如蔬菜中的黑木耳、海带、芹菜、韭菜;谷类食物有芝麻、大麦米、糯米、小米;豆类食物有黄豆、赤小豆、蚕豆、绿豆;特别是动物肝脏、蛋黄中含量更为丰富。
2、其次,补充钙

中国人饮食的习惯造成了我们的食物结构中缺乏奶制品,加上东方人有许多先天乳糖耐受不良的例子,许多人喝牛奶会拉肚子,所以钙质常常不足。钙质不够除了会使胎儿骨质发育不良外,母亲也会产生骨质疏松、腿部抽筋等现象,必须补充钙质来加以改善。

3、最后,叶酸对孕妇孕育健康的宝宝很有帮助

叶酸有助于预付神经管缺陷和巨球性贫血,前胎有神经管缺陷和巨球性贫血的孕妇,要从孕前1——3个月期间每天补充叶酸4毫克。









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