经过实验后急需解决的问题

cjb_bj

各位前辈小弟经过一段时间的实验后，现希望转向大规模生产，在前期的实验中出现了很多问题，部分已经得到了解决，还有部分问题百思不得其解，希望各位前辈能多多指教，在下不盛感激！

1：高压灭菌如何能确保棉花塞不会湿？（我试过牛皮纸、盖膜都不行）

2：各类农药的正确使用方法及时间（比如要除虫要在出菇前的什么时间使用才不会影响出菇，或者使用了农药后如何控制出菇的时间）

3：框栽与袋栽各有什么优缺点？（我想用框栽大规模生产平菇）

4：在菇场周边大量种植除虫菊能否解决病虫害，对人体有没不良影响？

5：种植平菇、秀珍菇及茶树菇的最佳配方是什么？

6：最好是在第几茬菇后进行覆土栽培效益最好？

7：经过高温灭菌后料的PH值在6.5（石灰的添加比率为0.5%）与7.9（石灰的添加比率为1.5%)究竟那个才是最适合的呢？（6.5时发菌比7.9要好，但第二、三茬菇会不会由于料变酸影响产量呢？）

8：已经配置了百级洁净台、20立方高温冷库（3－－10度）、320瓶高压灭菌炉、手提高压灭菌炉、1200袋常压灭菌炉两个、培养室实现了温度（26~28℃±1℃）、湿度（±3%）、光照度（±10%）的自动控制、PH计、照度计、装袋机、拌料机等等常用机械，在广东省的东莞附近，除了种平菇外做什么品种最好呢？

仙人掌

1：牛皮纸一定行的，可能是你的方法有问题。

2：杀虫剂、杀菌药算残效期在内算在出菇前。DDV任何时候不能用纯的。至少要加水到400--500倍。出菇时什么药都不主张用。当然叶面用的营养素可以。

3：框栽一是太占地方，二是不保水。三是不好控制出菇量。做框好象还要更用工。

4：还没试过。可以试一下。（想当然效果有限）

5：各地有各地的高招。

6：出菇前覆土产量最高，但温度不好控制。主张出过头潮菇后再覆土。

7：还是菌发的好的好。

8：就要看市场和技术了。能控温的培养室估计绝大多数的食用菌都可以栽培了。

信口乱说，有不对的地方大家多多指教 。

cjb_bj

谢谢仙人掌兄的解答！不过高压灭菌我试过了很多办法还是会有部分会湿，正确的方法应该是怎样的呢？应该注意那些细节？望仙兄能赐教，先谢了！

蘑菇丁

我做过多年酵母菌培养，也是用高压灭菌，用牛皮纸将试管、三角瓶打折包好用绑绳扎好灭菌后一般没问题，打开后可能有点潮气稍放会儿就没问题了。只要不是容器内营养液因为突然减压强烈沸腾而打湿棉塞，只是蒸汽湿润不会有什么问题的。[em08]

仙人掌

也就是以上两位朋友说的道理，放气要慢，小而缓，打开锅盖后停一会再出锅。为防万一，可以在牛皮纸上方再用整张报纸覆盖，做成龟背形。就不会再有问题了。

火箭

加qq:240456544,我可以帮你解决一些问题

香菇人

棉塞湿的解决方法是.棉塞.塞入套环内后.装袋.扎紧灭菌.接种后带上套环.塞入棉塞.

香菇人

另外.灭菌升温时.尽可能快速升至灭菌压力.

cjb_bj

谢谢各位大侠的帮忙，现在问题终于解决了解