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第一次翻堆

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发表于 2006-2-11 22:09:56 |显示全部楼层

近也学了不少的知识,也步入了实验阶段

我本来想搞蘑菇和平菇实验的,但是好象这里的气温已经太高了。(估计只能搞平菇了,高人帮我看看,这个气候还能搞什么蘑菇的实验)

本人家住在浙江北部,今天下午2点半的时候,我看了一下温度计

室内温度是12度,水泥地面温度已经达到了31度,距水泥地面月60公分的高度气温大约是19度,蜜蜂都出来采蜜了。(晚上最低温度一般是2度左右,有时候还零下)

本人搞实验的培养料做了2个,一个在水泥的水槽里(2月1号建堆),一个在塑料桶里(2月3号,大约是年初五建堆)

我选用的材料是稻草(大约是10厘米一段)、少量的花生壳(过年的时候吃出来的)、少量的猪粪和较多的蚕沙)-----也没按什么比例,就胡乱放一些

稻草经过了24小时的石灰水浸泡,第一次建堆时,石灰没放,今天补上了石灰水,又添加了一些石膏粉(拌入了湿蚕沙里)

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发表于 2006-2-11 22:16:29 |显示全部楼层

但是,我在翻堆时出现的情况不知道 好不好

我没发现什么杂菌和什么白色的防线菌

稻草气味还很好(颜色象是金色的),蚕沙特别香,就是猪粪稍微有点臭(没搞碎,粪团周围好象有点白色的细菌)

上层的稻草有点干了,开始到现在没撒过水

在塑料桶里的稻草碰到了水(浸在了水里),有的好象不是很好了

不知道我这个配方有没有问题? 前面我的原料发酵做的如何?

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发表于 2006-2-12 16:58:56 |显示全部楼层
培养料低于100公斤是很难发酵的,含水量应在65%~70%之间,以手紧握手指间有5~6滴水滴下为度,料中插温度计,料温要达到70~80度,维持两三天翻堆.
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发表于 2006-3-5 18:29:33 |显示全部楼层

我们浙江的温度已经很高了 20度左右了

那么长时间不看,今天看了一下,好象腐熟的差不多了,不知道

堆料腐熟的标准是什么?

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