大村镇食用菌产业发展情况

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近年来，我们大村镇立足实际，以发展现代农业富民为指导，充分发挥资源优势，不断加大政策扶持、示范引导和科技服务力度，大力发展以香菇和黑木耳为主的食用菌产业，食用菌发展由点到面逐渐展开，呈现出现代农业蓬勃发展的良好态势。
一、基地拉动，加快推进产业规模化发展步伐
在发展食用菌产业的过程中，大村镇采取“抓龙头、建基地、带农户”的方式，不断扩大产业发展规模，通过有效地示范引导和能人带动，在全镇掀起了发展食用菌的热潮。到目前，已建成具有示范带动作用且占地面积15亩以上的示范园区25个，带动50多个村近3000农户发展食用菌，种植面积近5000亩。
一是以汉森香菇示范基地为引导，大力推广和发展香菇种植。青岛汉森菌业有限公司是一家集制菌、标准化生产、技术培训、基地示范、产品回收加工等多种生产功能于一体的民营食用菌生产龙头企业，是青岛地区最大的香菇培育基地。农业示范园占地400多亩，现有香菇大棚600多个，育菌厂房2000多平方米，年可制作香菇菌棒200多万袋，全年循环采摘鲜香菇300多万公斤，产品远销北京、上海、青岛等城市和地区，年收入近1200多万元，销售量占青岛香菇市场的70%。以青岛汉森菌业有限公司为龙头，带动农户发展香菇种植。在镇党委、政府的不断推动下，该公司以自身为龙头成立了汉之林香菇专业合作社，吸收农户入股，通过示范、培训等方式带动周边的农户从事香菇生产。在它的带动下，全镇有20多个村发展香菇，种植面积1000多亩，培植50亩以上种植基地4处，户年均可增收2万元以上。
二是以河北、新乡村黑木耳示范基地为引导，在全镇范围内大力推广种植黑木耳。自2006年开始，新乡村就采取市场融资、协会运作的办法，筹资近40万元，建成了占地80余亩的黑木耳示范园，大力发展黑木耳种植。通过有效的示范和引导，全镇有34个村发展黑木耳，种植面积3000多亩。
通过外出考察学习，我们不断总结和积累发展食用菌的经验，特别是在打破种植季节限制和培育菌种方面取得了一定成效，分别在汉森菌业有限公司和河北村建成了青岛汉之林香菇种植示范基地和河北黑木耳种植示范基地，以基地示范带动和科技创新为引导，在全镇范围内掀起了新一轮食用菌种植热潮，力争2009年生产菌棒达到1亿棒，2010年实现户均一亩菌，把我镇打造成为名副其实的“北方食用菌产业镇”。
二、科学发展为指导，科技化服务促进产业发展
在推动食用菌发展和做大产业发展规模的过程中，大村镇始终坚持以科学发展为指导，加大对食用菌产业的政策扶持和对农户的指导培训。
一是政府政策扶持食用菌产业发展。为进一步鼓励发展食用菌产业，我镇制定了《关于鼓励发展现代农业和促进农民增收的实施意见》和《关于鼓励食用菌产业发展的实施意见》等优惠政策，对年内新带动发展食用菌种植面积达到30亩、20亩、10亩以上的村，分别补贴4000元、3000元、2000元不等；对新发展食用菌种植面积10亩以上的户，镇政府帮助其协调农民创业贴息贷款每亩1万元。
二是以“新农村大学堂”为依托，外聘科技专家人才。为更好的指导产业发展，从市农业局等职能部门聘请了14位专家，组建了新农村大学堂讲师团，定期举办专题知识讲座，并通过现场技术指导、电话咨询、远程教育等方式服务产业发展。自讲师团成立以来，讲师团成员先后30多次到我镇进行专题授课指导，党员群众十分欢迎。与青岛农业大学、山东财政学院等高等院校签定了合作协议，合作建立了6个产学研基地和绿色食品基地。
三是依托镇农业服务中心成立食用菌研究所。在培养食用菌队伍的配强从外地聘请了2名食用菌方面的技术员，研究推广食用菌产业，着力解决技术、标准化生产等问题。编印《新农村致富经》，服务农村科技和农业发展。四是通过组织专业培训和实践，逐步把机关和农村干部培养成农村实用技术带头人，把农村的科技能手培养成土专家，现在镇村两级已有60多人成为一线技术能手或致富带头人。
三、依托合作社，提升产业专业化发展层次

现阶段，食用菌生产主要是以分散生产经营为主，随着产业的不断发展，必将要求将家庭分散生产向规模化、规范化生产进行转变，以应对市场对质量上和数量上的不同时间和空间的要求。
在2007年7月1日成立首家农民专业合作社——青岛龙马农产品专业合作社的基础上，又组织成立了青岛汉之林香菇专业合作社和青岛新乡食用菌专业合作社，合作社采取“五统一”的模式服务食用菌产业发展和农户需求，切实保障农户的利益，合作社的成员以食用菌加工企业、种植大户、入股农户等为主，以服务食用菌种植户为根本宗旨，为农户提供信息交流互通、技术推广培训、协调贷款以及产品销售等全方位服务。合作社采取社员自愿入股方式，把分散的农户组织起来，提高农民在生产经营中的组织化程度，逐步形成了“合作社+基地+农户”的产业化发展模式。在建设食用菌示范基地的基础上，进一步健全完善规章制度，规范组织管理和运作模式，保持合作社旺盛的生命力和发挥其应有的组织作用，带领广大农民闯好市场、做活产品经营，从而更好地促进农业增效和实现农民增收。
四、品牌带动，产品市场竞争力不断增强
质量是产品的生命，品牌是产品流通市场的通行证。在做大产业发展文章的同时，我们更多地是从重视提高产品的市场竞争力，以广泛的知誉度和影响力来开拓和占有市场。
通过建设特色农业标准化示范基地，推广使用无公害生产技术，农业品牌化和标准化生产水平大幅提升，注册了“汉之林”、“藏马山”、“馨香”3个食用菌品牌，其中“汉之林”牌香菇、黑木耳已通过国家绿色食品认证，产品远销北京、上海、青岛等大中城市和地区。

王八

大村\三喜菌业\{建设中}飘过！不知是王宇老师还是王贵新老师。