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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【技术】 › 生产提问 › [求助]有谁知道液体菌种的PH值怎么调节

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[求助]有谁知道液体菌种的PH值怎么调节

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弯路

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听众

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金牌会员
发表于 2011-3-20 08:21:01 |显示全部楼层
请教液体菌种生产的老师们，想问一下液体菌种的PH值怎么调节啊，还是不用调节，想做点液体菌种试试看，请各位老师指点，先谢谢啦！
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蘑菇事业

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7250

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论坛元老
发表于 2011-3-20 11:31:56 |显示全部楼层
一般而言正常状态即可，因为多数食用菌适宜偏酸条件。如果担心PH值变动过大，可加入磷酸二氢钾0。1%等缓冲。
如果是大型罐体，有用尿素进行调节的。
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菌学徒

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6255

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论坛元老
发表于 2011-3-20 20:14:31 |显示全部楼层
如液体菌种偏碱，一般用柠檬酸调节PH值。
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弯路

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2742

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金牌会员
发表于 2011-3-20 19:09:02 |显示全部楼层

回复：（蘑菇事业）一般而言正常状态即可，因为多数食...

做液体菌种都不用调节PH值吗，那如果是种偏碱性的食用菌怎么办呢，比如草菇之类的怎么办呢，三角瓶的也不用加吗?很急了，想用液体的菌种，赶不及做固体菌种啦！今天晚上就想做三角瓶母种了！

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弯路

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2742

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金牌会员
发表于 2011-3-21 20:13:05 |显示全部楼层

回复：（菌学徒）如液体菌种偏碱，一般用柠檬酸调节PH...

用柠檬酸调节，那用盐酸调节不可以吗，看来这个也太菌种还蛮难做的哦！
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菌学徒

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6255

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论坛元老
发表于 2011-3-21 21:25:18 |显示全部楼层
用柠檬酸调节比较平和些，如无柠檬酸也可用盐酸。
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弯路

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听众

2742

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金牌会员
发表于 2011-3-22 19:35:28 |显示全部楼层

回复：（菌学徒）用柠檬酸调节比较平和些，如无柠檬酸...

那如果我想让液体菌种的碱性高些，那是加石灰沉淀上层清液吗，还是加石灰呢?
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liushuan2003

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1万

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论坛元老
发表于 2012-5-1 08:39:26 |显示全部楼层
看来我们一样啊，我也做了些液体菌种，不过pH我没有调过，
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