好吃的袋装金针菇

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今年春节回家，看到小孩子们争抢吃一种袋装的金针菇，拿了一袋吃，香辣口味的，确实很好吃。看了产地，是四川的
问小孩价格，说大袋1.5，小袋1元，感觉还不贵。过了春节，到北京在超市也见到了，一袋2.5元，感觉贵了点，买了两袋，口味差不多，在超市见到两个小姑娘也拿了两袋，结账时也觉得有点贵
我在想：能不能把平菇也做成这种袋装的，那样烂市的时候就不至于倒掉或者赔钱卖了，就是不知平菇做成这样的袋子会不会好吃，

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我也有同样的想法，而且用小平菇试了一下，口感还可以，不像金针菇那样脆嫩

王茂

四川的金针菇鲜菇市场已经发展很大了。但是仍然不能满足加工厂对金针菇鲜品的需求，导致加工厂经常原料不足。卖疯了

田鸿

四川的什么麻辣金针菇、红油调味金针菇小包装很有特色，近年来此类加工厂发展很快，对鲜菇原料的需求量很大，造成鲜菇市场价格上涨很快。四川除了棉籽壳少这个劣势外，气候，交通，市场，技术等都是大力发展金针菇周年栽培的好地方。