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我的平菇是缺水还是有病啊 ,为什么这么多白毛

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金牌会员

发表于 2011-1-17 19:27:50 |显示全部楼层
请问平菇菌盖的白毛是怎么回事,有的多有的少,
手机拍的不太清晰,








 

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发表于 2011-1-17 20:58:18 |显示全部楼层
菇棚温度低,菌筒失水,采摘时机过期,好像是这么原因。[em05]
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论坛元老

发表于 2011-1-17 19:38:31 |显示全部楼层

放了多长时间,十来天吧。。不像在栽培料上现采的呀???

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发表于 2011-1-18 09:31:15 |显示全部楼层
我是新人,那是什么原因会这样的啊?各位前辈多多指教啊,让我学点经验也好
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论坛元老

发表于 2011-1-18 21:26:38 |显示全部楼层
岁数大了,长白发了,有的还掉了牙!
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金牌会员

发表于 2011-1-18 18:07:00 |显示全部楼层

放了多长时间,十来天吧。。不像在栽培料上现采的呀???


才刚刚采摘的,不知道什么原因,很多都有白绒毛一样的东西覆盖上边。
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中级会员

发表于 2011-1-24 20:30:25 |显示全部楼层

liujiyinuo

我来  说几句   我看是温度  湿度  不合适    上面长白毛是由生殖生长转到营养生长了    不知道我理解的对不对
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发表于 2011-1-25 01:11:37 |显示全部楼层
喷水不通风,通风不良,喷水后要大通风,菇采摘拖后,鄙人亲自经历过的!
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论坛元老

发表于 2011-3-13 21:44:13 |显示全部楼层

菌丝反长

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论坛元老

发表于 2011-3-11 16:10:33 |显示全部楼层

平菇叶片中间下陷处起白毛,属正常现象,表明已经成熟了,此时的平菇,营养值达到最高峰,但口味有所下降,所以消费者不太接受。所以我们一般采七八分成熟的平菇最好。注意,如果采下的平菇在温度超过70%,温度在十度以上,超过二十四小时也会出现这种现象,这是平菇菌丝异常盟发的现象,要尽快食用。

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