【欢迎光临易菇论坛 - 食用菌论坛网!】首页English한글역日本语手机版论坛设为首页收藏
良工机械

易菇论坛 - 食用菌论坛网

 找回密码
 我要注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 1652|回复: 9

[讨论]菌丝长一半就停止

[复制链接]

主题

听众

2742

积分

金牌会员

发表于 2010-12-27 22:33:43 |显示全部楼层
大家帮帮忙吧,为什么我的菌包两头长到一半就停止生长了呢,用料;花生壳50%,稻草30%,白糖1.8%,石灰3%,玉米粉5%,麦皮10%,磷酸二轻钾0.1%,硫酸镁0.1%,水分65%。  料中间边黑,有氨气,刚学做请大家别见笑,帮帮我吧!!

主题

听众

2万

积分

论坛元老

发表于 2010-12-28 11:35:36 |显示全部楼层
中间打孔透气,排出氨味。
回复

使用道具 举报

主题

听众

6万

积分

论坛元老

发表于 2010-12-28 08:05:43 |显示全部楼层
怎么会有氨气啊?是发酵的吗?
回复

使用道具 举报

主题

听众

2742

积分

金牌会员

发表于 2010-12-28 23:39:12 |显示全部楼层

对啊,是发酵过的料!

回复

使用道具 举报

主题

听众

2742

积分

金牌会员

发表于 2010-12-28 23:43:15 |显示全部楼层

怎么会有氨气啊?是发酵的吗?

是啊,是发酵的料!开始总没有氨气的,就是长到一半了不长了,掰开一闻氨气味浓!
回复

使用道具 举报

主题

听众

2742

积分

金牌会员

发表于 2010-12-28 23:45:47 |显示全部楼层

中间打孔透气,排出氨味。

怎么打孔呢 ,是从一头打到另一头,还是上下打孔,要多大的孔!为什么人家做的一个月也不见有什么异味呢,你是怎么做的呢,可以交流一下吗??
回复

使用道具 举报

主题

听众

2742

积分

金牌会员

发表于 2010-12-29 22:16:39 |显示全部楼层

你发酵几天是不是发酵时间长了?

发酵时间不长的,60度后拌料12小时后装料。
回复

使用道具 举报

主题

听众

3300

积分

论坛元老

发表于 2010-12-29 18:09:38 |显示全部楼层

你发酵几天是不是发酵时间长了?

回复

使用道具 举报

主题

听众

1136

积分

金牌会员

发表于 2011-1-3 05:06:00 |显示全部楼层
 你的料是否水分太大,或扎口发菌,按你的配方不会是氨气原因。如果有氨气菌丝不涨。感兴趣咱聊聊qq1170009281
回复

使用道具 举报

主题

听众

2742

积分

金牌会员

发表于 2011-1-4 00:01:57 |显示全部楼层

你的料是否水分太大,或扎口发菌,按你的配方不会是氨气原因。如果有氨气菌丝不涨。

我现在一直在找原因啊,是不是花生壳经发酵和磷酸二轻钾及石灰反应会有氨气,磷酸二轻钾是在化肥店买的,不是在化学药店买的,难道不纯,含有杂质。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 我要注册

本版积分规则

易菇商城

快速回复 返回顶部 返回列表