食用菌栽培中绿霉菌的防治 [灌水]

蘑菇人

绿霉菌是食用菌栽培中的大敌。主要发生在没有发菌的菌块和未经彻底消毒的材料及尚未清除的死菇上，酸性和湿度较大的环境中容易孳生绿霉菌。其孢子在空中传播快，繁衍迅猛，处理如不及时，将损失惨重。一旦发生绿霉菌，可采用以下10种方法及时进行防治处理。
    ①降低菇房温度和湿度，加大通风量，并用草木灰覆压霉菌处，防止霉菌孢子飞扬传播。②先用3％的来苏儿溶液或3％的甲醛溶液室内喷熏，再用1％的高锰酸钾溶液清洗霉菌处。③在霉菌处撒上高锰酸钾颗粒后，喷水于霉菌外围。④取生石灰9份、多菌灵1份与适量水混合洗刷霉菌处。⑤用5％的石灰水浸泡霉菌，待霉菌消失后排除石灰水，补上新料。⑥用1：200克霉灵溶液注射料袋内的绿霉或洗刷床面绿霉。⑦用1：800苯菌灵溶液喷洒料袋霉菌处。⑧在霉菌处涂刷95％的酒精或煤油，点火烧掉，然后挖除，填补新料。⑨用3％的来苏儿溶液喷洒霉菌处，洗擦工具后将霉菌挖掉，每挖1次将工具洗擦1次，挖除后填补培养料和菌种。此法可彻底根治晚期霉菌。⑩生料栽培时，每100千克培养料中添加“三王牌”克霉灵100克，可彻底根除霉菌孳生。
    062450   河北省河间市桃园街   宋鹤臣
    摘自于2003年第6期《农村实用科技》

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也不可怕，若灭菌彻底，菌袋长得好，是不会长绿霉的。

仙人掌

熟料栽培生了绿霉一般是可以出菇的，只是产量有点……，做种子的就不能要了，比较而言生料平菇就难办了，。。

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香菇绿霉菌的综合防治技术


     绿霉是在香菇生产过程中最易发生、危害极大的竞争性杂菌。如管理方法不当、防治不及时、会给香菇生产造成重大损失、甚至绝产绝收。因此了解绿霉菌发病症状条件、掌握绿霉菌的综合防治技术对于香菇养植户来讲是十分必要的。现简介如下。一、绿霉发病症状条件绿霉发病初期、菌丝呈白色斑块逐渐变绿、后期为深绿色、墨绿色直至松软腐烂。绿霉发病适合温度20～32℃、偏酸环境、高温高湿利于绿霉菌的发生蔓延。二、发病原因①菌种感染。②违反操作规程造成污染。③接菌工具、接菌室、发菌室消毒不彻底造成的感染绿霉。④袋子破损造成绿霉污染。⑤高温高湿易感染绿霉。三、防治方法1、选择未被感染的高产优质抗逆性强的菌种。2、料袋放在炉中加热直至100℃并持续22小时、一定要蒸熟蒸透进行灭菌消毒。当炉温降至80℃时出炉进行检查，如有破损及时用透明胶布贴好封严、以防感染及其它杂菌。3、15～20米2接种室在接种18小时前用38％的甲醛500克进行薰蒸消毒、接种工具放在密封的接种箱中用15～20克菇宝消毒30分钟、15～20米2发菌室在前一天用硫磺薰蒸，然后再用500克甲醛进行薰蒸消毒。4、利用温度防治绿霉香菇菌丝生长最佳温度为22～24℃、而绿霉菌超过23℃最易感染发生。所以我们根据香菇菌丝和绿霉菌所需最适温度不同进行控制、避免高温环境、采取措施如下：①室内着菌期。疏散菌袋降低堆叠层次。刺孔要分批进行、刺孔后香菇菌丝呼吸作用增强释放热量，当室温达28℃时停止刺孔。②越夏期。越夏期间外界环境温度高达30℃以上，必须做好通风降温工作。若在出菇棚中度夏，棚高最好达2．8米，后墙每隔12～1．5米留60厘米×60厘米通风孔。棚膜前底脚全部揭起，棚膜上覆盖草帘遮挡阳光、排放菌袋的架下挖50厘米宽20厘米深地沟，内衬塑料薄膜，如遇高温沟内放水，向草帘棚周围地面喷水降温。棚内地面洒石灰降低湿度。③个别菌袋感染绿霉时，初期应及时处理，置感染菌袋于24℃以下通风良好的地方，或把菌袋感染绿霉的一面贴近阴凉地面或放在有水的地沟上，这样香菇菌丝会迅速生长吃掉绿霉菌。绿霉发病后期，香菇菌袋部分变成墨绿色且松软腐烂变质没有保存价值的、用刀齐面切除后用黄泥封严、这样处理后未被感染部分可正常生长，效果很好。5、甲醛防治香菇绿霉菌的防治重在及早发现及时防治，当前甲醛是防治香菇绿霉菌效果比较明显的药剂。当绿霉菌斑块直径1厘米大小时、用注射器抽取1．5毫升比例为1∶1的甲醛与酒的混合物沿菌斑注射5针；当绿霉菌斑块直径4厘米大小时，用注射器抽取4毫升比例为1∶1的甲醛与酒的混合物沿菌斑注射12针，这样绿霉菌即可得到有效控制。葫芦岛市蔬菜发展服务中心赵素影

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平菇绿霉菌的综合防治


    绿霉菌又叫绿色木霉菌，是为害平菇最严重的病原菌之一，在平菇不同的生产阶段都遭受其危害，一旦发病，轻者减产，重者绝收，成为制约平菇生产发展的重要障碍。通过几年的探索实验，现将其综合防治措施总结介绍如下：（一）搞好菇房消毒对菇房及四周要进行彻底消毒，消除各种杂物。用石灰或黄泥抹墙缝。用10%的新鲜石灰水涂刷墙壁、房顶及床架，用来苏儿喷洒地面、房顶，在地面上再撒生石灰粉，最后用不着10ml/m3甲醛加5g/m3高锰酸钾汽化进行熏蒸消毒。在平菇栽培期间，定期喷洒脱0.1%高锰酸钾或3%-5%石炭酸。（二）选用优良菌种平菇菌种要选菌丝浓密、洁白、粗壮、抗杂能力强、无污染、适龄的优质菌种。（三）选用优质培养料培养料要新鲜，无污染。配料内可加入2%左右的石灰、1%的石膏和平共处0.1%-0.2%的多菌灵，可抑制绿霉菌的生长。若培养料不新鲜或有霉变，要进行高温发酵处理后再利用。（四）加强栽培管理菇房的温度在栽培的初期不宜太高，空气湿度控制在70%左右，对空气中的霉菌生长不利，但不影响平菇菌丝的生长。栽培时，可以加大用种量，一般菌种用量应占干料重的10%-15%，使平菇菌丝在短期内形成生长优势。栽培过程中，适当通风换气，控制菇房环境条件，使之有利于菌丝生长，抑制绿霉菌。（五）药剂防治菌床培养料上或菌袋两端发生少量绿霉时，用0.1%甲基托布津、0.1%-0.2%代森锌、0.1%-0.2%多菌灵或浓石灰水上清液涂抹或喷洒被害部位，可防止分生孢子扩散蔓延，或用2%甲醛和5%石炭酸混合液处理侵染部位能抑制杂菌生长。若菌床或菌袋出现绿霉已深入到料内，应及时用0.2%多菌灵液浸沙布盖住，然后轻轻挖掉已污染的料块，在挖除后的料面喷0.2%多菌灵或其它杀菌剂，也可涂抹浓石灰乳，再用新鲜料或菌种填平，可控制其发展。对于污染严重的菌袋可深埋处理。在出菇期间，可用70%的甲基托布津，或50%的多菌灵1000倍液，或10%的水剂双效灵隔3-5天喷雾1次，能收到一定的防治效果。

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蘑菇绿霉污染的防治方法


    大多数食用菌极易被绿霉所污染，污染后严重影响其外观和质量，甚至造成蘑菇菌丝体或子实体生长不良或死亡。现将其防治方法简谈如下：（1）播种后要及时检查菌种块，发现有绿色菌落，立即挖除并再次消毒，然后补上新种块。（2）生产环境不清洁，空气中的病菌孢子会乘机而侵。生产中的菌丝愈合及定植或采菇时，应及时、适时（用药）、彻底做好清境工作。（3）病菌孢子喜欢高温、高湿环境，尽量选择低温、干燥的季节栽培。挖瓶压块后，可用塑料薄膜覆盖，通气适时、适量，注意降湿（相对湿度85%以下）、降温（20℃以下）。(4)生产中严防甲醛过量施用，否则，甲醛变成甲酸，形成病菌喜欢的酸性环境。室内撒施石灰粉，创造病菌不易成活的碱性环境。（一般pH>7）。（5）多雨年份或季节，要特别注意通风降湿，勤翻堆。堆垛面积和距离应适当加大，减少感染。（6）后期塑料薄膜不易揭开过早。以免愈合中的菌块受侵。（7）菌块出现绿霉后，应及时用40%多·硫悬浮剂或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液擦洗。（8）采菇时，除了做好消毒工作外，还应注意轻扯，以免菇根受伤害，从而加大病菌感染机会。（9）病菌孢子靠气流传播，采菇后，及时把死菇、老根挑除干净，摧毁病菌的繁殖生长基地。

蓝漪

太好了，谢谢哦，都收藏了。

小蘑菇

还是应该以预防为主，否则难处里