平菇侧面打孔接种问题

jiaben82

      平菇侧面打孔接种具有接种速度快，发菌均衡的优点。但去年我发好菌后，两头出菇时出现了接种口出菇问题，导致在墙式出菇时，菌包侧面出菇，不仅菇拿不出来而且还带来了接种口溃烂导致的污染。
请有过打孔接种经验的老师和兄弟们赐教。
      谢谢

jiaben82

QUOTE:

以下是引用lingqian在2010-8-24 16:20:00的发言：

这种方法其实很不好的!!接种点风干之后,如果遇到潮湿天气很容易感染绿霉,这样对你的出菇环境会有很大的影响,短期不会有什么,长期很容易出问题的,可能你有其他的解决办法,不妨拿出来大家学习学习!最好附加点图片!

      谢谢大家的建议。
      接种口污染是可以控制的，菇味人生说的没错看你你也用过这种方法，在我看来侧面打孔是很好的。
      只是在潮湿的华南接种口不易风干，码菌墙出菇时墙内还是会出菇的，同时由于接种口外露，一长满就出菇，没得适当的后熟，头潮产量和品质达不到最佳，这两个问题是一直困扰我使用打孔接种的原因。      
     李兄摸石灰膏的法子倒是有的一试，只是细节问题上还得考虑下。

lianwen

         平菇侧面打孔接种，可以加快发菌速度，我今年也想试试，采用牙签种，在此学习了，谢谢大家，

songmr

平菇是不提倡侧面接种的，不然会给后期管理带来很多麻烦，譬如补水啊，采菇啊等等。已经采用的，应该在以后注意。

菇味人生

QUOTE:

以下是引用lingqian在2010-8-24 16:20:00的发言：

这种方法其实很不好的!!接种点风干之后,如果遇到潮湿天气很容易感染绿霉,这样对你的出菇环境会有很大的影响,短期不会有什么,长期很容易出问题的,可能你有其他的解决办法,不妨拿出来大家学习学习!最好附加点图片!

      多虑啦，一次种菇，至少收九潮，历经高温低温时经八个多月，接种口处长期积水只表面浸水发黑未见绿霉，一般在未发满时破口处有绿霉生长，不过会被菌丝吃掉的，发满后，被菌丝吃掉的地方颜色和别处不一样，呈黑白相间，而且特别硬，取其接种在新料上，只发平菇菌丝不发绿霉，这就是弱肉强食的道理。

ldw

你可以把接种空抹上石灰膏

菇味人生

     已应用多年，应该没问题，中间接种孔处干燥收缩，很少出菇，接种后尽量少搬动，以免菌袋分离造成污染和后期出菇。两头袋口早撕口出菇，两头成菇后，中间菇蕾即营养回流收缩，不影响产量。还有，接种口一定要开放式的，接种口不可让菌袋互相压住，至于污染，原因很多，仔细找吧。

lingqian

平菇不可以侧面打空接菌,这样出菇会很麻烦!
既然你已经这样做了!那就得费点事做下改良!
1接种点风干,这样可以减少出菇,但不能根治!
2做土墙,应该不会有采不到的菇!具体做法去看看别的帖子

lingqian

QUOTE:

以下是引用菇味人生在2010-8-24 16:00:44的发言：

     已应用多年，应该没问题，中间接种孔处干燥收缩，很少出菇，接种后尽量少搬动，以免菌袋分离造成污染和后期出菇。两头袋口早撕口出菇，两头成菇后，中间菇蕾即营养回流收缩，不影响产量。还有，接种口一定要开放式的，接种口不可让菌袋互相压住，至于污染，原因很多，仔细找吧。

这种方法其实很不好的!!接种点风干之后,如果遇到潮湿天气很容易感染绿霉,这样对你的出菇环境会有很大的影响,短期不会有什么,长期很容易出问题的,可能你有其他的解决办法,不妨拿出来大家学习学习!最好附加点图片!

lingqian

QUOTE:

以下是引用jiaben82在2010-8-25 9:23:45的发言：

      谢谢大家的建议。
      接种口污染是可以控制的，菇味人生说的没错看你你也用过这种方法，在我看来侧面打孔是很好的。
      只是在潮湿的华南接种口不易风干，码菌墙出菇时墙内还是会出菇的，同时由于接种口外露，一长满就出菇，没得适当的后熟，头潮产量和品质达不到最佳，这两个问题是一直困扰我使用打孔接种的原因。      
     李兄摸石灰膏的法子倒是有的一试，只是细节问题上还得考虑下。

解决是能解决,但你不觉得麻烦吗?费两便事,发菌快你可以发酵料做呀,即使夏天做不了发酵料,做熟料两头接菌也就30天就发满了,而且是22.5*55的大袋子,在吉林长春有人用筷子菌种两头接菌,效果非常好.你可以考虑一下!!