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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【技术】 › 栽培技术 › 平菇的味道不好吃

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平菇的味道不好吃

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baobao139139

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金牌会员
发表于 2010-7-26 20:13:21 |显示全部楼层
我感觉现在的平菇味道不好吃，这是什么原因? 怎样能解决呢？
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田鸿

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听众

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论坛元老
发表于 2010-7-27 01:25:12 |显示全部楼层
品种、原料和激素引起。
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代元礼

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论坛元老
发表于 2010-7-26 22:05:04 |显示全部楼层
人的味囗提高了,对产品的质量也堤高了.当然现一贯追求产量与色鲜度等对味感有所影响
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baobao139139

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1590

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金牌会员
发表于 2010-7-26 21:56:36 |显示全部楼层
 我们这里最早种平菇的时候，感觉平菇味道很鲜！现在已经吃不到这种味道了！听说野生，椴木栽培的很鲜！
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老君

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论坛元老
发表于 2010-7-27 07:14:59 |显示全部楼层
我加一部分木屑 觉得还可以 有时也能找到儿时我在柳树上掰到野生的感觉
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种蘑菇的女人

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新手上路
发表于 2010-7-26 21:05:09 |显示全部楼层
卖菇的小饭泡了好多水，所以不好吃，自己种的就不一样了，我种的怎样做都好吃
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zzz139

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2万

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论坛元老
发表于 2010-7-26 20:51:52 |显示全部楼层

你是买菇的还是种菇的？你吃了多少平菇，多少平菇品种，多少种材料栽培出来的？平常都是用什么方法烹调的？这些都和平菇口感有关。

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