首届中国蕈菌与健康高峰论坛暨新技术、新产品、新设备和新工艺展示会

易菇

      二十一世纪不仅是生命科学的世纪，更是以人为本、健康为本，发展蕈菌科学的新世纪。随着世界科技和经济的迅猛发展，工作节奏加快，生活水平日益提高，人类更加迫切渴望健康和长寿。健康是一种文化，承载着人类美好理想，拥有健康才拥有未来。因此，时代赋予我们的重要任务，应是为提高人类健康水平而奋斗，这是一项祟高而神圣的使命。

　　蕈菌属菌物，是大型食药用真菌。特别是食用菌，是人类理想的功能性食品之一，具有药食同源的独特性，彰显在它能提高人类生命力等方面。因此，当今世界各国极为重视蕈菌的研究开发及产业化；中国是食药用菌大国，其发展受到国际上更广泛的关注。联合国世界卫生组织早已指出：人类科学膳食，每日应保持“一荤、一素、一菇” 的原则。近年来，科学研究发现蕈菌还蕴藏着某些潜在的神奇物质。这类物质对人类健康的维护和提高，以及延年益寿具有划时代的意义。
　　
　　因此，我们有理由相信“人类的第三次寿命革命，其主角将由蕈菌来扮演。”

     为弘扬中华蕈菌文化，在中国蕈菌产业快速发展的今天，强化开拓创新，充分利
用我国丰富的蕈菌资源，结合现代高科技，大力开发对人类健康有益的高质量的新型蕈菌产品，使之成为人们生活中方便化、科学化和健康化的日常食品，从而为预防疾病、维护健康、延长寿命、促进和谐社会发展及造福全人类作出新贡献。

     为积极响应国家提出的人人享有健康，倡导低碳生活的号召，推动蕈菌产业经济的发展，是落实科学发展观，拉动内需，实现社会经济可持续发展的内在要求。加大对蕈菌产业新技术、新产品、新设备和新工艺的研发力度，提高蕈菌产业科技创新水平，建立起长效机制，并加强国际交流与合作，为实现经济社会又好又快发展提供新的不竭动力。为此，由中国菌物学会、云南省供销社联合主办的“首届中国蕈菌与健康高峰论坛暨新技术、新产品、新设备和新工艺展示会”，拟于2010年7月28-30日在中国?昆明隆重举行。现将有关事项通知如下:

一、论坛名称：

　　首届中国蕈菌与健康高峰论坛暨新技术、新产品、新设备和新工艺展示会

二、论坛主题
　　针对现阶蕈菌产业发展中存在的主要问题，就蕈菌技术创新、优化资源结构、完善市场机制、提升健康养生水平等环节，以“发掘蕈菌精粹，促进人类健康”为主题，学习和借鉴先进技术和经验，加速与世界先进管理体系的接轨，推进我国蕈菌产业长效机制的建立，全面展示近年来蕈菌领域的新技术、新产品、新设备和新工艺，实现蕈菌经济科学有序发展。通过本次大会的召开，为推进我国蕈菌产业的高速发展，提高全民健康素质和生活质量，促进社会和谐注入新的活力。

三、论坛地点：云南省昆明市

四、论坛及展会时间：2010年7月28-30日（27日全天报到）。

五、论坛内容：
　　1、中国蕈菌产业发展现状及趋势；
　　2、蕈菌对人类健康的影响及其发展趋势；
　　3、蕈菌业产学研一体化经济的建立;
　　4、蕈菌在国家“治未病工程”中所扮演的角色；
　　5、蕈菌的活性物质研究现状及开发应用前景；
　　6、蕈菌资源的多样性开发与应用；
　　7、中国蕈菌产业合作模式和采购体系的探讨与建立；
　　8、蕈菌产业投融资及国际交流与合作；
　　9、蕈菌观光展示园（博物馆）的重点推介与展示；
　 10、蕈菌产业新技术、新装备、新产品和新工艺的重点推介与展示。

六、参会对象
　　1、国家行业主管部门的主要领导；
　　2、各省（区、市）政府食（药）用菌产业基地委办局主要领导；
　　3、各行业组织相关领导；
　　4、食（药）用菌企业主管领导，工程技术和管理人员；
　　5、蕈菌观光农业展示园（博物馆）主要负责人；
　　6、金融机构负责“三农”信贷的主管
　　7、国内外投融资机构的主要负责人；
　　8、物流及采购连锁机构的主要负责人；
　　9、国内外蕈菌领域研究机构和高等院校的专家及学者；
　 10、蕈菌产业新设备、新产品、新工艺及新技术供应和服务商。

大会组织

主办单位：
中国菌物学会
云南省供销合作社

协办单位：
 云南省食用菌产业升级发展办公室
 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
 中国医疗保健国际交流促进会中老年保健专业委员会
 华菌集团（新加坡）私人有限公司
 美国天使投资集团
 智慧谷集团

承办单位：
 北京玛西蒙科技有限公司
 北京市金台人文化传播有限公司

支持单位：
 中国科学院微生物研究所真菌地衣系统学重点实验室
 中国农业科学院食用菌研究中心

 中国饭店协会

网络支持：
易菇网
中国食用菌论坛网【易菇论坛】
中国食用菌菌种网

组织委员会
 
主　　席：
 李    玉 中国菌物学会理事长，中国工程院院士，俄罗斯农业科学院外籍院士，原吉林农业大学校长

副 主 席：
 和润培 云南省供销合作社主任
 杨正良 云南省供销合作社副主任
 文华安 中国菌物学会秘书长，中国科学院微生物研究所研究员

秘 书 长： 余　杰 美国管理学博士
副秘书长： 苏桂和  邹永生
组委成员： 蒋娜  向莹  华蓉  肖磊  王烨

学术委员会

主      任：
 庄文颖 中国科学院院士，中科院微生物研究所研究员，国际菌物协会执委委员, 中国菌物学会原常务副理事长, 美国康乃尔大学博士

副 主 任：
 桂明英 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所所长，中国食用菌协会副会长，研究员
 刘杏忠 中国菌物学会常务副理事长，中科院微生物研究所研究员、重点实验室主任
 房   宁 中国社会科学院政治学研究所所长，社科院研究生院政治学系主任，教授、博导
 克晓燕 北京大学第三医院血液科主任，教授、博导，中国实验血液学会委员，中国抗癌协会淋巴瘤专业委员会委员，美国哈佛大学博士后.
 茆灿泉 西南交通大学生命科学与工程学院院长，教授，中国协和医科 大学博士、军事医学科学院博士后

秘 书 长： 余  杰 
副秘书长： 张  陶  苏桂和
学委委员： 吕德平  刘  蓓  郭永红  蒋娜  向莹

 

论坛及展会费用

1、代表会务费：￥2200元／人（经组委会研究决定，凡于2010年7月9日前注册交费
     的代表, 一律五折优惠, 即会议费￥1100元／人）; 若组团参会可享受更多优惠。

2、参展费：￥8000元/个(含9平方米国际标准展位、2名论坛名额、企业彩页1 页)；

3、会议食宿：大会统一安排食宿，费用自理（另行通知）。

福建老菇农

      看来食用菌会议大多数集中在下半年，几乎是月月有，热闹时，平均一个月也许能够摊上1.5次，能够解决生产上的问题吗？在为县老爷涂脂抹粉，有的人进行宏观指导，有的人一路游，各有各自活法，大家都忙的不亦乐乎。
      不知道什么时候能够开一次下里巴人，菇农、企业家能够畅所欲言，就技术进行讨论的会议，看样子是天上星星，可望不可及啊

北方养菇

首届中国蕈菌与健康高峰论坛暨新技术、新产品、新设备和新工艺展示会  希望不负虚名推动中国食用菌菌业科技创新健康、快速、稳定地发展。

李永国

评比不如设擂台实在、准确、知名专家应该到食用菌主产区每人各包几家菇农，进行技术指导，看看实际水平如何？还是【易菇论坛】实际、更实用。希望更多的食用菌企业老板，中小栽培户加入易菇论坛来，这里最实惠。

雪逸风

黄老师说的是，中国的此类会议太多，实用性不大（对农民）,不过是许多所谓的专家领导套近乎，以便拿课题套资金而已
嘿嘿，晚辈愚见

易菇

首届中国蕈菌和健康高层论坛暨展示赞助概要

　　本届论坛以“发掘蕈菌精粹，促进人类健康”为主题，针对现阶段蕈菌产业发展中存在的主要问题，就蕈菌技术创新、优化资源结构、完善市场机制、提升健康养生水平等环节进行探讨，全面展示近年来蕈菌领域的新技术、新工艺、新产品和新设备；学习和借鉴先进技术和经验，推进我国蕈菌产业的科学有序发展，加速与世界先进管理体系的接轨，提高全民健康素质和生活质量，促进社会和谐。

　　届时，我们将盛情邀请您作为嘉宾和其他有关国家部委领导、各大蕈菌产业委办局主管领导、蕈菌企业高管、行业协会主要领导及食药用菌学界权威专家、国外蕈菌专家和行业代表等共同出席本次论坛。

　　由中国菌物学会和云南省供销合作社联合主办的“首届中国蕈菌与健康高层论坛暨新技术、新产品、新工艺及新设备展示会”，是我国食药用菌业首次大型的高层论坛及展示活动,重在从多层面多角度探讨蕈菌产业化发展和未来。值此筹备之际，本论坛组委会将同各有关行业领军企业、产业园区、食药用菌观光园（博物馆）等机构进行战略合作，共同打造蕈菌产业沟通与交流平台，恳邀对论坛组织工作予以赞助、协办为盼!

详情请联系：首届中国蕈菌与健康大会组委会办公室
联系人：苏桂和  肖磊  王烨  向莹
电　话：+86-10-65565528、65582416、57183752
传　真：+86-10-65568772
Email: xunjunjiankang@myn5f.com    
通讯地址：北京市朝阳区十里堡甲三号B座6C    邮编：100025

易菇

关于对“首届中国蕈菌与健康高峰论坛”论文评优的说明

　　“首届中国蕈菌与健康优秀论文奖”评选表彰活动作为本次大会一项重要内容，以表彰为中国蕈菌科技发展做出突出贡献的科研机构、企业、企业家和蕈菌科技创新项目及新产品、新设备和新工艺，在高峰会期间举办隆重的颁奖盛典。“首届中国蕈菌与健康优秀论文奖”以推动中国蕈菌业科技创新发展为己任，本着“公开、公平和公正”的评选原则，拟从已收到的论文中选出符合参评要求的论文，由学术委员会严格按照大会组委会的参评标准对其进行评优，除对获奖论文颁发奖杯和证书外，还将推荐至专业杂志公开发表；倾力打造中国蕈菌业科技创新权威荣誉平台，向全社会广泛推广宣传，为中国蕈菌业科技创新发展树立标杆和楷模，以榜样的力量推动中国蕈菌业科技创新健康、快速、稳定地发展。

首届中国蕈菌与健康科技创新奖评选表彰活动概要

　　“首届中国蕈菌与健康科技创新奖”评选表彰活动作为本次大会一项重要内容，以表彰为中国蕈菌科技发展做出突出贡献的科研机构、企业、企业家和蕈菌科技创新项目及新产品、新设备和新工艺，在高峰会期间举办隆重的颁奖盛典。“首届中国蕈菌与健康科技创新奖”以推动中国蕈菌业科技创新发展为己任，本着“公开、公平和公正”的评选原则，通过建立一整套评价体系，倾力打造中国蕈菌业科技创新权威荣誉平台，向全社会广泛推广宣传，为中国蕈菌业科技创新发展树立标杆和楷模，以榜样的力量推动中国蕈菌业科技创新健康、快速、稳定地发展。

详情请联系：首届中国蕈菌与健康大会组委会办公室
联系人：苏桂和  肖磊  王烨  向莹
电　话：+86-10-65565528、65582416、57183752
传　真：+86-10-65568772
Email: xunjunjiankang@myn5f.com
通讯地址：北京市朝阳区十里堡甲三号B座6C    邮编：100025

福建老菇农

不当家就不知道柴米油盐酱醋茶贵，租会场，招待各方面头面人物，吃喝拉撒，红布条，交通就得花不少钱，羊毛只能够出在羊身上，一个千人大型会议（真正去交钱的人不多也）就得花费30-50万元啊，不是小数目，

老玩童

现在的会议越来愈多，含金量不知道，可是会务费长得让平民百姓有点承受不起，不知道什么时候会议的目的轮到是为菇农服务的而不用会务费。阿弥陀佛，多嘴了。