灰树花繁茂日本餐桌

独孤天下

      “像之前的阴雨天，每斤的价格4.5-5.5元左右，每天都能收上18000斤左右，占到全村采收量的80%，到目前，一共收购了3辆卡车55吨灰树花。”绿天农产品经营部负责人蔡章平表示，让他头疼的是由于前期无法估算收购量，包装纸箱已经用完，只能连夜加急从山东运输包装纸盒。
　　蔡章平说，为满足“无虫、无泥、无农残”出口日本的标准，菇农在种植时，从原辅料采购到菌棒制作，其质量可追溯，全程可控，建立了良好的生产体系。生产和加工过程中不打药，是种植管理的一项“铁规”，各项质量指标要求均要达标。采收时，为确保花根部不粘着泥土，所有出口花均为第一茬花。
　　近年来，日本市民对灰树花的需求量大幅增长，灰树花在日本的销量仅次于香菇和金针菇位居第三位，每年市场需要量达1000吨。目前，我国是灰树花种植和出口最大的国家，而黄田镇占据了全国80%的产量。