[分享]凉拌核桃黑木耳

myb

凉拌核桃黑木耳的原料：黑木耳、青椒红椒各一个、核桃一小把。

　　凉拌核桃黑木耳的配料：盐、香油、白胡椒粉、酱油、醋、姜末、蒜末、葱花和一点点白糖。

　　凉拌核桃黑木耳的做法：

　　1、核桃碎干炒，文火。
　2、炒几下后将火关掉，待锅冷后再点火。要不很容易炒糊的。

　　3、黑木耳用水发开（这可是从神龙架林区带回的野生黑木耳），青椒红椒切丝，一起放入沸水煮2到3分钟。

　4、沥水装盘，加核桃碎、盐、香油、白胡椒粉、酱油、醋、姜末、蒜末、葱花和一点点白糖。
5、拌匀即可。
黑木耳本身就营养丰富。核桃与其一同凉拌，保持清爽的原汁原味，更利于核桃丰富的营养被身体吸收。