[转帖]平菇墙式栽培需要注意的几个问题

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蘑菇菌丝一般是难以干死的，但若培养料过干会抑制菌丝生长，过湿则会导致菌丝窒息死亡。因此，在蘑菇管理上要注意喷水量和喷水方法，使覆土层达到最大含水量，而又不在覆土层与培养料层间的界面形成水膜。
    覆土后，一定要少喷水勤喷水。以每次每平方米床面喷清水450毫升～540毫升为宜，第一天喷4～6次，第二天喷3～4次，最好采用2％～5％的石灰水代替清水喷洒。第三天，检查土粒含水量，以手捏不裂缝，土层不板结为度。若水分不足时应及时补水。第四天，关闭门窗，促进菌丝生长。待菌丝长到土粒上，便覆盖细土。在覆细土2～3天后，每次每平方米喷水450毫升。
    覆土8～10天后，菌丝扩展到细土表层缝隙中，细土中的绒毛状菌丝上出现子实体原基时，即需喷一次“出菇水”催菇。出菇水要比前期用水量大2～3倍。连喷3天左右，使粗土粒松软，然后再停水2天，以诱导菌丝向上生长，扭结成索状。喷出菇水7天左右，待子实体有黄豆粒大小时，再喷一次“保菇水”，每平方米喷水720毫升～900毫升。喷重水的前一天，要先喷些水量清水预湿，以免菌丝骤然受到刺激而萎缩；喷重水后，在菇床反面打一孔，以排积水。
    喷水时，还应注意：①喷水的雾滴要细、均匀，喷头切勿太低，以防溅起泥浆造成菇床表面板结。②气温高时早晚喷，气温低时中午喷。③随着菇体长大，逐渐加大喷水量。采菇前两小时不可喷水，采菇后停水2～3天再恢复喷水。

虎掌菌

需喷一次“出菇水”催菇。出菇水要比前期用水量大2～3倍。连喷3天左右----喷死幼儿咋办？