龙泉：访中国食用菌协会香菇分会名誉会长罗信昌

易菇

　　看到近年来我市食用菌产业发展迅猛，食用菌的栽培规模和产量逐年增加，食用菌生产技术不断创新，中国食用菌协会香菇分会名誉会长、博士生导师罗信昌教授备感欣慰：“提高创新能力，依靠科技进步，振兴菇业经济，努力增加菇农收入，龙泉食用菌产业的明天必将是一个艳阳天。”

　　罗信昌介绍说，在现代农业产业化中，着力发展食用菌产业具有重要战略意义。食用菌可以进行高度立体化、工厂化生产，也适合农村个体或联营生产，食用菌生产是农民脱贫致富的好途径，是高效农业的支柱产业之一。目前，龙泉市委、市政府把发展食用菌产业作为一个重要工作来抓，加大了扶持力度，为龙泉的食用菌产业发展提供了良好的机遇和环境。

　　在上个世纪90年代，罗信昌教授曾来到龙泉，深入食用菌生产企业、菇农家中，对我市的食用菌产业发展作了调查，并提供技术指导。罗信昌说，通过这几天对龙泉的实地考察调研，龙泉食用菌种植规模和产量及参与人数比上个世纪90年代有了较大的提高，龙泉食用菌产业发展很快，很有特色。3月21日，在参观了浙江双益菇业有限公司基地后，罗信昌深受鼓舞，他说：“双益菇业的经营模式很符合中国国情，立足当地资源丰富、劳动力比较便宜的优势，利用现代化先进设施工厂化生产新鲜食用菌，这是很有创意的。它没有原原本本地照抄国外的生产模式，因陋就简，就地取材，结合资源优势，降低产品成本，提高了竞争能力，值得全行业借鉴学习。”

　　展望今后的食用菌产业发展，罗信昌说，目前，全国食用菌出口1800万吨，占世界总产量的70%。龙泉今后要充分发挥自身优势和特点，提高质量，从数量型向质量型转移，从无序生产向有序生产转化，从分散生产向集中生产转移，统一管理，规模化发展，使龙泉食用菌产业更加有序健康发展。

来源：龙泉新闻网

南湖春

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　　目前，全国食用菌出口1800万吨，占世界总产量的70%。
来源：龙泉新闻网

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