看看你能答多少分（三）？

myb

 

一,名词解释每个4分,共20分)

1,初生菌丝:

2,食用菌:

3,碳源:

4,代料栽培:

5,孢子分离法:

二,填空每空1分,共30分)

1,通常所见到的绝大数食用菌和广泛栽培的食用菌都是______可大致分为四类即______,______,______,______.

2,大约有90%的食用菌属于______,而少数属于______.

3,食用菌都是______养型的生物,绝大数为______生,少数为______生或______生.

4,保藏菌种一般都是以______的形式进行保存的.菌种保藏的基本原理就是________________________,从而达到____________的目的.

5,鸡腿菇菌丝体具有不______不______的特点.

6,食用菌的营养物质种类繁多,根据其作用和性质可分为______,______,______,______.

7,在食用菌生产中常遭到杂菌污染和害虫为害,杂菌主要是_____,害虫主要是_____.

8,组织分离法就是指采用____________或______,______的____________,培养成纯菌丝体的方法.

9,食用菌菌丝体,生长阶段和子实体生长阶段对环境条件要求呈现出一定规律性,对温度要求一般是前_____后_____,对湿度,光线,氧气要求一般是前_____后_____.

10,绝大多数食用菌试管种,的保藏温度是______℃.

三,判断题(每题1分,共10分)

1, 在食用菌中所有的担子菌都有锁状联合现象.( )

2,一般来说,食用菌是属于耐高温,怕低温的生物.( )

3,为使培养基具有一定的缓冲性,在配制营养基质时,常加入一定量的K2HPO4,CaSO4或CaCO3等.( )

4,散射光是所有食用菌所必须的生活条件.( )

5,人们通常所指的菌种,实际上就是指经过人工方法培养的纯菌丝体.( )

6,常压灭菌容量大,但不如高压灭菌彻底.( )

7,作为优质原种和栽培种有少量原基出现也可以,但菌龄必须要短.( )

8,食用菌生产中,只有双核菌丝才具有结实性.( )

9,培养基就是采用人工的方法,按照一定比例配制各种营养物质,以供给食用菌生长繁殖的基质.( )

10,灵芝是高温和恒温结实的食用菌.( )

四,问答题共40分,每题10分)

1,试述金针菇栽培的技术要点

2,生料栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理,以防出现烧菌和大面积杂菌污染

3,试述食用菌在生物界中的分类地位和意义

4,优质母种,原种和栽培种一般应符合哪些要求

myb

试题全部出完，1月后吧。呵呵

zhaosigui

不知毛老师什么时候公布答案？

wertsdfg

这试卷真不错  好多都要等答案啦

ddrbtx

绝大多数食用菌试管种,的保藏温度是______℃.  4到5度.....其中草菇17度左右

ddrbtx

,散射光是所有食用菌所必须的生活条件.( ) 有些不用也能出菇的

ddrbtx

试述金针菇栽培的技术要点：抑菌 捎菌

ddrbtx

2,生料栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理,以防出现烧菌和大面积杂菌污染
 1.用洒水（地上）通风....
2. 向培养基喷水，是用无菌处理过的水.....可用净水器处理！！！

兔子

哈哈，估计大部分的人都不会吧？